豬肉每斤50元，普通豬肉每斤30元以下。

中新網9月8日電(中新財經記者謝藝觀)近日，“女子在永輝超市買2斤豬肉花103元”登上微博熱搜。

據媒體報道，當事人回憶說，她看到豬后腿肉的價格是16.9元/斤，就拿了2斤左右。在超市收銀臺結賬時，工作人員把她算成了50元/斤的精品五花肉。

最近豬肉的價格是多少？超市里真的出沒了單價約50元一斤的豬肉？近日，中新財經記者走訪了北京多家超市和蔬菜市場，了解情況。

普通豬肉的價格每斤集中在30元以下

5日，記者在北京市豐臺區某永輝超市豬肉區注意到，相比之下，黑豬肉的價格明顯更貴，其中黑豬五花肉每斤49.8元，黑豬梅花肉每斤59.8元。

對于普通的白豬肉來說，雖然很多部位都是賣精品肉和普通肉，但是價差是個位數。以前尖為例，皮前尖14.98元一斤，精品前尖20.98元一斤。即使是豬肉中價格昂貴的優質五花和精品五花，每斤價格也是19.98元和27.98元。

在北京市西城區的一家社區超市，只有普通的白豬肉出售。記者注意到，前后尖價19.8元一斤，五花肉23.8元一斤。據了解，這個價格已經持續了一個多月。

“瘦肉的價格是每斤18元和20元，五花肉的價格是22元/斤和24元/斤。”在北京市西城區的一個菜市場，賣肉的商家也告訴記者。

從北京多家超市和蔬菜市場的走訪來看，普通豬肉的價格集中在每公斤30元以下。全國豬肉價格如何？

根據農業和農村事務部畜牧獸醫局對500個縣的貿易市場和收集點的監測，9月第一周，全國豬肉平均價格為34.87元/公斤，比上周上漲2.3%，同比上漲42.8%。華南豬肉平均價格較高，為37.67元/公斤；東北地區較低，為32.81元/公斤。

最近，“二師兄”的價值再次上升

“最近豬肉價格漲了一點，比以前貴了。”賣肉的商家說。

根據農業和農村事務部的監測，2022年8月22日至8月28日，全國指定生豬屠宰企業生豬平均收購價格為2.68元/公斤，環比增長2.6%，同比增長44.0%。白條肉平均出廠價為29.06元/公斤，環比增長2.3%，同比增長37.1%。

記者梳理了農業和農村事務部的數據，發現受季節因素和相關部門加強市場監管的影響，豬肉價格從7月底到8月中旬略有下降。但自8月底以來，豬肉價格再次“上漲”。

在這方面，卓創信息分析師牛哲告訴記者，“一方面，由于8月底、9月初國內低風險學校開學，消費集中度提高，加上中秋節，經銷商庫存熱情提高，屠宰企業運營沖擊小幅上升，豬肉消化速度加快，推動豬價格繼續上漲。”

牛哲說：“另一方面，由于最近月底和月初的交接，集團養豬場的銷售計劃相對較少。與此同時，養殖端對未來市場的看漲情緒從未消退，市場銷售節奏緩慢，供過于求的局面難以扭轉。”。

“這一波肉價上漲是在白豬積壓的情況下實現的，而不是因為缺豬。”北京新發地統計部負責人劉彤認為，這一波肉價上漲很可能是“短暫的”，不可持續。

隨著“兩節”的臨近，國家將投入中央儲備豬肉

隨著中秋節和國慶節的臨近，面對豬肉價格的上漲，國家層面也在采取行動。

國家發改委6日發布消息，為有效保障中秋節、國慶節豬肉市場供應和價格穩定，國家發改委會同有關部門將于9月8日推出今年首批中央冷凍豬肉儲備，并指導各地近期加強豬肉儲備。

“中秋節前，國內生豬價格走勢可能強勁，但9月8日，政府將增加儲備肉類供應量，或限制生豬價格上漲的空間。”牛哲說，中秋節后，隨著節日效應的減弱，生豬價格可能會有高回調，但供需博弈仍然激烈，生豬價格可能會繼續高盤整趨勢。

“自3月25日觸底以來，生豬價格繼續上漲。根據過去15年的價格規律趨勢，5月至8月是生豬價格的環比上漲階段，這意味著供需模式的變化。”銀河證券分析師謝志友認為，根據永益樣本，推測2022年3月是肥豬的高點，然后沖擊下降到2022年9月，第三季度生豬價格大致呈現高沖擊趨勢。