黃芪的成分及主要用途

一、黃芪概況

黃芪是指豆科植物蒙古黃芪和膜莢黃芪的干根。在《中國植物志》中，膜莢黃芪的正式中名記載為黃芪，學名為Astragalusmembranaceus（Fisch.）Bunge；蒙古黃芪是黃芪的一種變種，正式名稱為蒙古黃芪。豆科黃芪屬多年生草本植物，屬于植物分類學。黃芪主要分布在中國東北、華北和西北地區，通常生長在森林邊緣、灌溉或稀疏的森林下，也見于山坡草地和草地；種植者遍布全國。蒙古黃芪主要分布在黑龍江、內蒙古、河北、山西等地，通常生長在向陽山坡的草原上。

黃芪的形態特點：一是多年生草本，高度小于1米，主根肥大，木質，常分叉，灰白色；

莖直立，上部有許多分枝，表面有細邊和白色頭發。第二，羽毛復合葉有13-27片小葉，小葉呈卵形或披針形。第三，總花序稍密，花10-20朵，花萼鐘形，萼齒短，花冠黃色或淺黃色，6-8月開花；

莢膜質，略膨脹，半橢圓形，兩側有毛，7-9月果實成熟。

二、黃芪的主要成分

由于黃芪的根是常用的中藥，因此其成分研究較多。根據研究，黃芪主要含有以下成分：

黃芪多糖：主要是葡聚糖和雜多糖；葡聚糖分為水溶性葡聚糖和水不溶性葡聚糖；雜多糖由葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖和半乳糖組成。

皂苷是黃芪中的一種重要有效成分，目前已分離出40多種皂苷，主要有黃芪皂苷、異黃芪皂苷、大豆皂苷等。

黃酮類化合物：多達30種，主要包括槲皮素、山奈黃素、異鼠李素、蘆丁、芒柄花素等。

氨基酸：共含25種，如-氨基丁酸、天冬酰胺、天門冬氨酸、蘇氨酸、谷氨酸等。

三、黃芪的主要用途

其干根藥用，是常用的中藥之一，口感甘甜，性溫，具有補氣固表、利尿托毒、排膿、斂瘡生肌的功效；

藥理學認為，黃芪具有增強免疫力和抗病毒、增強心臟、調節血壓、降低血糖、抗氧化、抗衰老等作用。請聽從醫生的建議。