3、滋養潤燥

甘蔗含有纖維，能刺激腸道，潤腸排便，幫助腸道排毒。此外，如果你覺得干熱、排尿不暢、發燒口渴等，吃甘蔗可以滋養干燥、清熱解毒。

4、健脾利尿

甘蔗是一種能健脾的成分。纖維能滋養潤燥，幫助處理胃熱，解決消化問題。還能生津止渴，滋養脾胃，有利于尿液排出。

5、生津解酒

甘蔗含有大量的水和糖。當你口渴時，吃一點甘蔗可以立即緩解干燥，并立即補充身體的能量。甘蔗還可以緩解葡萄酒，保護肝臟，讓你迅速醒來。

6、清潔口腔

甘蔗可以滋潤你的喉嚨，保護你的喉嚨。多嚼甘蔗，可以增強牙齒，你會發現牙齒在慢慢變白，但也可以避免蛀牙它還可以鍛煉你的面部肌肉。口臭和口腔炎癥患者可以多嚼甘蔗。

7、補鐵補血

甘蔗含有人體所需的大量營養物質，其中鐵含量非常豐富，所以多吃甘蔗可以補充鐵，可以預防缺鐵性貧血！

甘蔗的吃法

甘蔗生吃好

甘蔗可以直接生吃，也就是去除甘蔗外層的老皮后，直接咀嚼，吞下里面的甜果汁，吐出剩下的殘渣。這種方法最有利于人體對甘蔗中營養物質的吸收和利用。但過量食用會導致口腔炎癥。

2.喝甘蔗汁

甘蔗是一種果汁量大的水果。平時吃的時候可以去皮切成塊，然后放在榨汁機里，取同樣的果汁，放在杯子里直接喝。這種方法不會對口腔造成傷害，還能吸收甘蔗中的大部分營養。是甘蔗最理想的吃法之一。

3.甘蔗可以烤著吃

甘蔗烤吃也是一種非常常見的吃方式，通常可以把甘蔗放在火上烤，烤吃會讓甘蔗味道更甜，甘蔗也可以煮吃，通常可以切成塊，去除外皮，直接在鍋里加水煮，煮半小時，然后取出吃，可以冷暖，甘蔗最適合北方寒冷地區。

甘蔗是水果中唯一的莖類水果，也是含有最多纖維（包括非膳食纖維）的水果。甘蔗含糖量高，漿液甜，被稱為糖水倉庫，可以給食客帶來甜蜜的享受，并提供大量的熱量和營養。

甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱為果中佳品，有人稱之為秋甘蔗賽過參。甘蔗營養價值高，含水量多，含糖量豐富，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖。此外，甘蔗還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等人體所需的其他物質。此外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等對人體有益的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、烏頭酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。甘蔗含鐵量在各種水果中，占據冠軍寶座，有補血果之稱。甘蔗富含鐵，鐵對女性缺鐵性貧血有一定的治療作用。因此，甘蔗也被稱為補血果。甘蔗含糖量高，甘蔗糖能抑制癌細胞。甘蔗纖維較多，反復咀嚼就像用牙刷刷牙，清除殘留在口腔和牙齒之間的污垢，從而提高牙齒的自清潔和抗齲能力。所以甘蔗也是口腔清潔工。

碳水化合物

甘蔗富含碳水化合物，能為身體補充足夠的熱能，對預防和控制低血糖有很好的效果。

甘蔗含水量高，含有多種有機酸，能清涼解暑，消除疲勞。

維生素C

維生素C是心血管保護神和心臟病患者的健康元素。維生素C還能有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚斑點，滋潤皮膚。甘蔗含有鈣，鈣是人類生命的來源，可以促進骨骼的生長發育，特別適合兒童和老年人。

維生素B1

甘蔗含有維生素B1.能促進新陳代謝，消除疲勞。

維生素B2

甘蔗含有維生素B缺乏維生素B口角炎、唇炎、眼結膜炎、陰囊炎等。

甘蔗還含有穩定血糖、預防老年糖尿病的蘋果酸。

甘蔗的熱量

單位熱量(可食部分熱量)

甘蔗(中等厚度)一節(可食部克)大卡

標準(克)

克甘蔗的熱量為64卡路里，是一種低熱量、高水分的食物，但甘蔗的糖含量相對較高，減肥時應謹慎食用。

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