馬鈴薯是土豆，馬鈴薯又叫洋芋、土豆、山藥蛋等，各地叫法都不太一樣。馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物，它富含豐富的淀粉，吃法很多，時常被炸成薯條供食，現在土豆薯條非常受歡迎，也是最流行的一道美食，煮熟了吃粉粉的，味道非常好，老少皆宜。

馬鈴薯是土豆

馬鈴薯又名土豆，它是最常見的家常菜之一，也是百吃不膩的一種菜。馬鈴薯在全球都非常受歡迎，種栽面積也非常廣。它可以做菜食用，也曾做主食食用，在歐洲也是重要糧食作物，人們對它的喜愛度一直非常高，現在被制作成薯條，也很受小朋友們喜愛。

馬鈴薯傳入中國只有三百多年的歷史，它卻成為了人們心中不可或缺的美食之一，常見的馬鈴薯多為黃皮，其實馬鈴薯有很多種顏色，像馬鈴薯紫色、紅色、黑色都很少見，聽說還有七彩馬鈴薯，它們的營養價值都很高，可以迅速的給人體補能。

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