蜂蠟是工蜂蠟腺分泌的脂肪性物質，主要成分是酯類、酸類、醇類和烴類，尚含少量的色素、揮發油、維生素、礦物質等，經常食用蜂蠟能消炎抗菌并能美容養顏，下面小編就科普一下蜂蠟的正確食用方法吧！

一、營養價值

蜂蠟的主要成分是酯類、酸類、醇類和烴類，尚含少量揮發油、維生素、礦物質等，其中酯類物質有軟脂酸蜂花酯、棕櫚酸蜂花醇酯、棕櫚酸蟲漆酯等，酸類物質有棕櫚、木焦油酸、蠟酸等，醇類物質有棕櫚醇、普利醇、蜂花醇等，烴類物質有有二十五烷烴、三十一烷烴等。

二、正確吃法

蜂蠟最簡單的吃法是像口香糖一樣嚼服，但一定要是干凈衛生的蜂蠟，嚼到最后將口里的殘渣吐掉即可，也可用蜂蠟來烹制菜肴，例如蜂蠟和雞蛋可做成蜂蠟炒雞蛋，具體做法是取少量蜂蠟放入熱鍋中，等蜂蠟完全融化后打入雞蛋炒熟即可，經常食用可起到消炎止痛的作用。

三、禁忌人群

1、過敏體質：蜂蠟中含有大量的過敏原，少數過敏體質人群食用后可能會引發過敏反應，例如出現氣喘、胸悶、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢等。

2、胃腸虛弱者：蜂蠟中含有大量胃腸難易消化的脂肪性物質，胃腸虛弱者的人群食用容易因胃腸負擔過重而引起腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸問題。

3、孕婦：蜂蠟中含有少量的激素或類激素物質，孕婦食用易破壞體內的激素平衡，輕者可能因激素失衡而引起宮縮，嚴重時甚至可能引起流產。

四、注意事項

1、蜂蠟不能過量食用，原因是蜂蠟中富含難以消化的脂肪性物質，長期過量食用容易引起消化不良。

2、蜂蠟未提純時含有少量有害物質，因此不建議食用未提純的蜂蠟，否則容易發生食物中毒的情況。

3、蜂蠟中含有大量的過敏原，過敏體質人群食用容易引發過敏反應，例如惡心、胸悶、呼吸困難等。

大智網匯文章拓展問答：

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