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醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能，可有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間過長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛等。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病也有很好的作用。

醋泡黑豆能養發生發黑發嗎

有一定功效，波斯坦也可以

吃陳醋泡黑豆能讓白發變黑嗎

吃陳醋泡黑豆是可以使白發變黑的，醋泡黑豆具有補腎、減肥、明目、烏發、美白等功效
，黑豆含有豐富的微量元素，具有活血利水、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發、軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老的功效。而用陳醋醋泡黑豆是為讓人體更好吸收黑豆中的花青素，因為黑豆中的花青素是水溶性，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人體吸收。每天食醋泡黑豆可以補腎減肥、清熱明目、黑發美白。

醋泡黑豆的正確做法：
醋泡黑豆有兩種泡法，一是熟的泡，其優點是快速，缺點是效果差，有效成分流失的多。需冰箱保存。第二是生的泡。其優點效果好，缺點是耗時間，能有效保留營養成分。可以不用冰箱保存。
熟的泡：
原料：黑豆100克，陳醋300毫升

做法：
1、將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。
2、把煮熟了的黑豆放入密實瓶內，加入陳醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。
3、變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。
4、時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

生的泡
原料：黑豆適量，醋適量。
做法：
1、將適量的生黑豆洗凈晾干水分后，浸泡于8度的酸老陳醋中，在陰涼處密封浸泡半年到一年左右。
2、此方法在吃起的時候口感是最好的，既沒有生豆味，而且又容易消化，如果貪吃了也不會引起腹瀉的，缺點就是時間比較長。
食用方法：
一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效。

醋泡黑豆飲食注意：
1、有慢性腎病出現腎功能衰竭癥狀的患者是不適宜服用黑豆的，因為里面含有一種嘌呤物質，它會引起腎衰竭患者的尿酸升高。
2、胃潰瘍和胃酸過多的朋友，也不適宜服用用醋泡過的黑豆。
3、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材，因此大家在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。

吃醋泡黑豆真能烏發嗎

你好，可以的
吃醋泡黑豆能烏發，雖然醋泡黑豆有烏發的效果，不過這需要常年累月的時間，不是幾個月就能見效的

醋泡黑豆真能治脫發嗎

醋泡過的黑豆其實與黑豆本身的作用沒有本質上的改變，都是從營養的角度出發改善發質，醋泡黑豆對生發的功效不是很大，這要從脫發的類型說起，脫發類型可以簡單的劃分為：遺傳性脫發和非遺傳性脫發。遺傳性脫發是受到遺傳基因與雄性激素的雙重影響，而醋泡黑豆起到的是營養補充的作用，對治療遺傳性脫發沒有任何作用；非遺傳性脫發的原因有很多，但是補充營養只能夠從輔助治療的角度出發，不太可能成為治療的主力。

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