用清水洗楊梅，就是吃蟲子！學會這個方法，蟲子全跑，更多

用清水洗楊梅就是吃蟲子！學會這種方法，蟲子都跑光了，更干凈了

楊梅是夏天的水果。它們是紅色的，非常誘人。味道酸甜可口。它們還富含維生素、礦物質和其他營養物質。經常吃它們可以生津止渴，幫助消化，美容養顏。楊梅的季節性很強。如果你錯了，你必須等明年，所以快點吃你喜歡的東西。

有些人吃完楊梅后經常腹瀉。他們都認為楊梅很冷，脾胃虛弱，不耐煩。這是對楊梅的錯。楊梅很溫暖，不會刺激腸胃。腹瀉的真正原因是楊梅本身。

也許每個人都會想，楊梅能有什么問題？都洗干凈了，還會有蟲子嗎？

不要相信，楊梅上真的有蟲子。我們吃的楊梅實際上是由果皮外細胞柱狀凸起形成的紅棕色組織。它完全暴露在空氣中，因此昆蟲可以在楊梅不均勻的表面產卵。楊梅是果蠅的幼蟲。卵孵化成幼蟲后，會鉆入果肉中，以果肉為食。

雖然這種昆蟲是一種天然的優質蛋白質，但吃得太多會引起身體不適。很多人洗楊梅，只是用水沖洗表面，里面的昆蟲還在，吃到胃里。

有經驗的果農說，楊梅不能這樣洗，洗就是吃蟲子，教你一種方法，蟲子都跑了。

下面我和大家分享一下洗楊梅的方法。不僅可以洗楊梅，葡萄、草莓、桑椹等難洗的水果也可以用這種方法洗。它們非常干凈，沒有昆蟲、農藥殘留物和細菌。吃起來更安全。不能洗的朋友應該快速學習。

準備新鮮楊梅、鹽、食用堿、清水。

1、先把楊梅放在瀝水籃里，用自來水沖洗兩次，洗掉表面的臟東西，瀝干水分。

2、將適量的水倒入盆中，加入一大勺鹽，倒入楊梅浸泡10分鐘，你會發現昆蟲從果肉中鉆出來，一個接一個地變胖。

3、加入一大勺食用堿，用手快速攪拌楊梅，2分鐘后取出，再用清水沖洗2次，楊梅洗凈。

楊梅為什么要這樣洗？

鹽可以殺菌消毒，食用堿是弱堿性的，是利用它們的特點來清洗楊梅。楊梅浸泡在高濃度的鹽水中，會對昆蟲產生極大的刺激，從果肉中鉆出來逃跑，殺死果肉上的細菌。食用堿可以中和酸性農藥，并吸收跑出來的昆蟲。

昆蟲、農藥殘留物、細菌消失，楊梅自然干凈，所以不要用清水洗楊梅。

應該注意的是，楊梅應該“吃多少，洗多少”，洗過的楊梅應該盡快吃，因為楊梅的糖含量很高，一旦水很容易滋生細菌，從而腐爛。

楊梅雖然味道甜，營養豐富，但不建議一次吃太多，對身體有害:

①楊梅含有大量的草酸和檸檬酸，會刺激消化道，胃酸過多的人不宜食用。

②楊梅含糖量高達12%，吃多了血糖會升高，糖尿病患者不宜食用。

③楊梅是溫的，吃多了容易生氣。

④楊梅吃多了容易蛀牙，對孩子的牙齒很不好，所以吃完楊梅要及時漱口。