甘油三脂總是高的，醫生提醒:堅持“兩少兩多”

甘油三酯是體內的主要脂肪成分。甘油三酯含量高表明血液中脂肪酸含量高。如果沒有有效的治療，會導致動脈粥樣硬化或高血壓、胰腺炎和膽結石。因此，我們必須控制甘油三酯，以避免嚴重的并發癥。

甘油三酯高的原因是什么？

1、飲食習慣不當

大多數甘油三酯含量高，與人們的飲食結構有關，如高碳水化合物和高脂肪飲食，會影響甘油三酯的調節，導致脂肪和糖的代謝紊亂，從而導致甘油三酯水平的上升。攝入過多的脂肪食物會導致血糖升高，新陳代謝可以合成過多的甘油三酯，加上吸煙和飲酒會刺激甘油三酯的合成。

2、遺傳

研究表明，甘油三酯具有一定的遺傳傾向。如果直系親屬中有人患有高血壓、糖尿病或心臟病，則患高甘油三酯水平的可能性較高。

高甘油三酯有什么危害？

甘油三酯高會引起血液粘稠，容易沉積在血管壁上，慢慢產生小斑塊，稱為動脈粥樣硬化。隨著時間的推移，血管壁上會有越來越多的塊狀物質，從而減少血管內徑，減緩血液循環，加速血管堵塞，甚至中斷血流。此外，堵塞會形成血栓形成。如果堵塞在心臟，可誘發冠心病和心肌梗死；堵塞在大腦中會引起中風和中風；堵塞在眼底會導致視力下降和失明；堵塞在下肢會導致下肢壞死；堵塞在腎臟會導致腎功能衰竭。

甘油三酯高的人需要堅持哪2少2多？

1、少吃高脂肪食物

脂肪在體內轉化為甘油三酯，所以少吃高脂肪食物，尤其是各種肥肉和油炸食品。同時，少吃動物內臟，膽固醇過多，代謝后可轉化為甘油三酯，甚至引起肥胖和高血壓。

2、少鹽和糖

高糖和高鹽飲食會干擾脂肪代謝，增加甘油三酯的比例。成年人每天的鹽攝入量不應超過6克。盡量通過烹飪和燉菜來烹飪食物。烹飪食物時，少放蠔油、醬油或各種醬汁等調味品。每天的糖攝入量不應超過25克。少吃蛋糕和餅干等各種糖果和精制碳水化合物食品。

3、多吃綠色蔬菜

成年人每天至少吃500克綠色蔬菜，含有微量元素和抗氧化劑，能給人一定的飽腹感，提高新陳代謝水平。綠色蔬菜的血糖指數較低，可以防止血糖大幅波動，從而減少甘油三酯的合成。

4、多吃粗糧

平時多吃粗糧，如南瓜、紅薯或玉米，以及各種谷物和雜豆，含有粗纖維，能給人一定的飽腹感，保持血糖穩定。此外，脂肪可以在脂肪和糖的代謝過程中轉化為高密度脂蛋白。

溫馨提示

通常，我們應該增加粗糧在主食中的比例，少吃甜食和動物脂肪，如動物內臟、蛋黃和蟹黃。你可以吃更多的新鮮蔬菜、水果、魚和豆類來降低血脂。控制每天的總熱量攝入，參加更多的體育鍛煉來消除體內多余的脂肪。

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參考資料：

1、甘油三脂高吃什么食物好甘油三脂高有什么危害？

2、“甘油三脂總是高的，醫生提醒:堅持“兩少兩多”，輕松恢復正常值，漫說健康，2020-11-19