1、選擇地塊：種植生姜時要選擇北向背陰的山丘地帶。2、合理輪作：生姜的輪作作物不能選擇辣椒等茄科類作物。3、播種方法：將姜種芽尖朝下放進種植穴中，并覆土蓋膜。4、田間管理：每年8月份要為生姜搭建遮陽棚。

生姜種植技術

1、選擇地塊

生姜喜蔭、怕強光，種植時要選擇北向背陰的山丘地帶，而且土壤要達到松軟肥沃、排水良好的要求，忌黃土、紅土和黏質土，選好地后將其深翻30厘米。

2、合理輪作

生姜忌連作，否則容易引發姜瘟病，造成減產的后果，而且輪作作物不能選擇辣椒等茄科類作物，如果種植地屬于高岸田，最好進行水旱輪作的方式栽培。

3、播種方法

將地塊中施足氮磷鉀復合肥作為基肥，并在其中挖出種植穴，再將姜種芽尖朝下放進穴中，每株要保證有2-3個芽點，然后用厚土蓋住姜種，并覆蓋一層地膜。

4、田間管理

遇到連續的炎熱天氣要及時揭開生姜上的地膜，防止高溫而引發病蟲害，而且植株的根系較淺，抗旱性差，到了每年8月份需要為生姜搭建遮陽棚，以免植株受到強光暴曬而枯死。

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