秋天的六道開胃菜，酸甜可口，很多人最喜歡第六道菜，全國人民都在吃飯

秋天過后，多給孩子做些酸甜開胃菜，有肉有素，增加食欲，吃起來很香

秋天，天氣干燥，家里的湯和水每天都在繼續。孩子們即將開學。我覺得今年暑假過后，他們吃得很好，喝得很好，長得很高。秋天過后，你也可以適當地為孩子們做更多的酸甜開胃菜，增加他們的食欲，吃得很香。現在生活條件很好，不僅春天可以長大，只要孩子的脾胃好，胃吸收好，生長自然快。

有六道酸甜開胃菜，包括肉類和蔬菜。做法很簡單，尤其是第六道菜。每個人都說這是一頓全國性的飯菜。看完食譜后，留言討論你最喜歡哪一道？

第一道【甜椒龍利魚塊】

配料：龍利魚柳2片，番茄醬2勺，白砂糖2茶匙，紅、黃甜椒各半，油少，淀粉2茶匙。

具體步驟:龍里魚解凍切成方塊，用廚房紙巾吸收表面水分，加入兩茶匙淀粉，使龍里魚塊沾上一層薄薄的淀粉。準備2勺番茄醬，2茶匙白糖，少許清水拌勻成芡汁。加熱不粘鍋，倒入適量油，將龍里魚塊放入平底鍋中，用小火煎至魚塊變金。將紅黃甜椒倒入鍋中，用鍋中的余油快速翻炒。加入煎好的魚塊，翻炒均勻，將番茄醬倒入鍋中。大火收汁，攪拌均勻。

第二道【可樂排骨】

配料:排骨2根，生姜蒜塊適量，番茄醬2勺，可樂1罐，醬油少，糖2茶匙，油適量。

具體步驟：將排骨浸泡在清水中，將出血水浸泡，在冷水鍋中煮1分鐘，然后取出。將鍋加熱，加入少許油、姜和大蒜塊。聞到香味后，將排骨段倒入鍋中翻炒。將排骨翻炒至微金黃，倒入1罐可樂和2勺番茄醬。大火煮沸后，用小火燉20分鐘。最后，用大火收集果汁。你可以根據自己的口味加入少許糖或米醋來調節你最喜歡的酸甜度。

第三道【茄汁海鮮蘑菇】

配料：250克海鮮菇，3個番茄，2勺番茄醬，少許鹽，適量油，1碗清水。

具體步驟：清洗海鮮蘑菇，切根，放入排水籃中。清洗西紅柿，切掉中間的核心，把西紅柿切成塊。加熱鍋，加入適量的油，將西紅柿塊倒入鍋中，用大火翻炒，加入一碗水，2湯匙番茄醬，用小火煮西紅柿汁。加入洗凈的海鮮蘑菇，用大火煮2分鐘，最后加入一點鹽調味。

第四道【叉燒醬炒杏鮑菇】

配料:杏鮑菇250克，叉燒醬1勺，番茄醬1勺，鹽油少，白糖1勺。

具體步驟:將杏鮑菇洗凈，切成大小相等的塊。炒鍋加熱，倒入適量油，將杏鮑菇倒入鍋中小火翻炒。翻炒杏鮑菇的水分慢慢變干后，加入菜椒塊一起翻炒。最后加入一勺叉燒醬、番茄醬、適量鹽調味，大火收汁。

第五道【西葫蘆炒西紅柿】

配料：1個西葫蘆，2個西紅柿，2勺番茄醬，適量的油和鹽。

具體步驟：準備配料。西葫蘆洗凈后，切下頭末端，切成滾刀塊。洗凈西紅柿，切下中間的硬芯，切成塊。加熱鍋，倒入適量的油，將西葫蘆塊倒入鍋中，炒至微黃。加入番茄塊，炒番茄汁。加入1勺番茄醬調味料，適量的鹽，大火收集果汁。

第六道【西紅柿炒雞蛋】

配料：2個番茄，4個雞蛋，適量白糖，少許油。

具體步驟：將西紅柿洗凈，將西紅柿皮切成小塊備用。將雞蛋攪拌均勻，倒入煎鍋中炒熟。加熱煎鍋，倒入適量油，將西紅柿炒成湯，加入適量白糖調味，減少西紅柿的酸味。炒西紅柿湯，加入炒雞蛋，攪拌均勻，根據個人喜歡的酸甜度加入適量白糖，大火收集果汁。

黑貓廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！

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