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一磅是多少斤-美國第一夫人抱怨肉貴,拜登撥款10億美元穩(wěn)肉價遭質(zhì)疑

美國第一夫人抱怨肉貴,拜登撥款10億美元穩(wěn)定肉價受到質(zhì)疑

“昨天聽到老婆姐姐朋友說‘你知道一磅(約0.9斤)漢堡肉的價格已經(jīng)超過5美元(約32元人民幣)了嗎?’美國總統(tǒng)拜登周三表示,美國牛肉的價格約為每磅5美元,而新冠肺炎疫情前的價格不到4美元。

就連美國第一夫人也感受到了肉價的飆升,更不用說普通人了。在美國有機超市“全食”(WholeFood)一位購買牛肉餡的顧客告訴《中國商業(yè)新聞》,他的家人以前每周都買牛肉餡,但現(xiàn)在他們每兩周買一次。他們以前買的瘦牛肉餡通常只有4%的脂肪含量。現(xiàn)在他們換成了價格相對便宜但含有15%脂肪的牛肉餡。“肥肉也比沒肉好。顧客說:“一買就是5磅,心疼得很厲害。現(xiàn)在漲價意味著每次在牛肉餡上多花20多美元。”

以加強肉類行業(yè)競爭為主題,為消費者降低價格,拜登與美國農(nóng)民和牧場主舉行了在線會議。

“找到了美國肉類價格飆升的原因!”拜登在會上表示,大型跨國肉類加工包裝公司壟斷美國市場,排斥小競爭對手,在疫情期間“大發(fā)橫財”,在經(jīng)濟低迷時“搶劫”消費者。“這些大公司賺了很多利潤,他們所有的利潤都在上升。正如大家在超市看到的,肉類價格在上漲,但農(nóng)民賣給市場的價格卻在下降。”

拜登說:“這表明市場因缺乏競爭而被扭曲。”

美國消費者:多花錢買肉心疼

白宮在當天的一份聲明中表示,四家大型肉類加工和包裝公司控制著牛肉加工市場的85%、禽類加工市場的54%、70%的豬肉加工市場,這些公司從農(nóng)民手中購買生肉,加工包裝后進入超市等零售渠道。盡管拜登當天沒有命名這些肉類加工廠,但一些美國媒體稱,包括美國最大的農(nóng)產(chǎn)品制造商嘉吉在內(nèi)的四家知名公司(Cargill)泰森食品公司是一家雞肉制造商(TysonFoods)、JBS和全美牛肉包裝公司是巴西肉類包裝廠(NationalBeefPackingCo)。

拜登政府表示,美國肉類行業(yè)市場過度集中是高通脹的原因之一,也是美國食品供應(yīng)鏈脆弱的關(guān)鍵來源。

一磅是多少斤-美國第一夫人抱怨肉貴,拜登撥款10億美元穩(wěn)肉價遭質(zhì)疑

“當主導中間商控制如此多的供應(yīng)鏈時,他們可以犧牲農(nóng)民和消費者的利益來增加自己的利潤。這導致農(nóng)民賺得更少,消費者付得更多。”白宮在一份聲明中說:“大多數(shù)農(nóng)民現(xiàn)在幾乎沒有買家的空間,也沒有談判籌碼,這導致了他們在供應(yīng)鏈中的份額下降。”

根據(jù)美國勞工部的數(shù)據(jù),去年11月,美國通脹創(chuàng)下37年來最高水平,分別是能源(33.3%)和汽油(58.1%),食品上漲6.1%,肉類價格上漲是食品價格上漲最重要的因素之一。

肉類和其他生活必需品價格的上漲也改變了美國消費者的購物習慣。一些消費者說,他們減少了每周去超市的次數(shù),以避免“花更多的錢”,通常一次買更多的罐頭蔬菜和水果,價格上漲很小,可以儲存很長時間。

“藥方”開錯了10億美元?

白宮還強調(diào),拜登將撥款10億美元擴大中小企業(yè)的獨立加工能力,包括為獨立農(nóng)場提供3.75億美元貸款,為肉類加工商提供2.75億美元的額外貸款,為小型加工廠提供1億美元的檢驗檢疫和1億美元的肉類加工行業(yè)人員培訓。

白宮當天的聲明和計劃受到肉類行業(yè)的質(zhì)疑和批評。泰森食品回應(yīng)說,肉類價格的上漲是由全球疫情和極端天氣引發(fā)的。

在去年11月的一篇分析文章中,白宮指出,疫情期間,肉類包裝廠的利潤增長了300%。對此,北美肉類研究所所長伯茨(JuliePotts)他說,白宮的評估“奇怪而誤導地整合了他們研究的數(shù)據(jù),但沒有提到生產(chǎn)成本、燃料成本、供應(yīng)鏈困難和勞動力短缺的增加,這些因素是肉類零售價格上漲的真正原因。”

白宮前國家經(jīng)濟顧問薩默斯(LarrySummers)此前曾警告拜登政府,2021年的支出計劃將導致經(jīng)濟過熱和通貨膨脹。薩默斯批評政策制定者將“反壟斷”措施作為解決商品價格上漲的辦法。“壟斷可能導致價格上漲,但沒有證據(jù)表明,過去一年壟斷增加,壟斷加速了通脹。”他說。

莫頓,耶魯大學管理學院經(jīng)濟學家(FionaMorton)據(jù)說,白宮的相關(guān)計劃,如補貼獨立的肉類包裝廠,“除非新制造商迅速加入市場,否則今年不太可能改變消費者的價格。”莫頓說,白宮的相關(guān)措施可能會讓大型肉類加工商“重新考慮”他們的定價,并向工人和農(nóng)民支付報酬。

荷蘭合作銀行(Rabobank)克羅茲,分析師(DonClose)據(jù)說大型肉類加工廠價格上漲的原因有很多,其中一個重要原因是疫情發(fā)生前,肉類加工廠的初始工人工資為每小時14.5美元。但目前最低工人工資已經(jīng)漲到每小時22美元。因此,大多數(shù)肉類加工廠都面臨著工人嚴重短缺的問題,這與壟斷無關(guān)。

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