1、吃什么養肝護肝？

肝臟不能多吃肉，會對肝臟造成更大的負擔，應保持清淡的飲食。過量吃肉可能會導致肝功能障礙和肝火。以下食物可以滋養和保護肝臟：

1、大蒜

屬百合植物，性辛，溫，味辣。肝病患者應熟悉，含維生素A、維生素B1、維他命C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

2、薺菜

是十字花科植物，性平，味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸和無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血作用，適用于鼻出血、牙齦出血等慢性肝病。

3、海藻

性寒，味咸，含有大量碘、藻酸、維生素、蛋白質和脂肪。具有祛痰散結的功效。根據研究，其提取物能更好地抑制血小板凝結、脂質氧化和抗潰瘍。

4、鴨子

鴨性涼有滋陰作用，肝炎患者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應吃雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療方法；

5、甲魚

滋陰清熱軟散結，肝炎肝硬化患者飲食，龜甲可用砂炒醋淬磨，但脂肪含量高，急肝不能使用。不要使用死魚，它會產生有毒組胺。

肝臟不好應注意飲食：

1.不吃辛辣食物

辛辣食物本身更容易導致消化不良，所以肝臟不好的朋友盡量不要吃，以免影響消化功能，對肝臟造成損害。

二、不亂吃補品

隨著生活水平的提高，越來越多的人養成了吃補充劑來調節身體的習慣。這種做法對普通人沒有錯，但肝臟不好的人不能盲目吃補充劑，以免導致臟器功能失去平衡，影響健康。

3.盡量少吃蛋白質食物

肝病患者適合吃清淡易消化的食物，如蔬菜、水果等。富含蛋白質的食物應盡可能控制。這樣做的主要原因是肝病患者的吸收能力不是很好。如果多吃富含蛋白質的食物，可能會導致消化不良和腹脹。