1、肝火旺盛，吃什么食物可以降火？

肝火旺的飲食調(diào)理

就中醫(yī)而言，肝火旺主要由肝失疏泄、肝氣郁結(jié)引起，與長(zhǎng)期熬夜、過(guò)度食用油膩、過(guò)度飲酒、嗜食辛辣食物有關(guān)。

肝火旺的臨床癥狀一般表現(xiàn)為面紅眼紅、心煩易怒、口干口苦、口舌瘡、尿黃紅、大便干燥。

肝火旺的人應(yīng)該少吃油膩辛辣的食物，可以吃富含維生素C的水果、降火蔬菜和茶。

維生素C含量高的水果和蔬菜主要包括草莓、新鮮棗、葡萄柚、龍眼、獼猴桃、黃瓜、花椰菜、蔬菜苔蘚、油菜、芹菜、莧菜、菠菜、卷心菜、豌豆、蘿卜等。其中，草莓可以滋養(yǎng)肝臟，消除火災(zāi)，但草莓很冷，脾臟和胃缺乏感冒容易腹瀉胃酸過(guò)多的人應(yīng)該少吃。

肝火旺的人可以多吃苦瓜、橙子、杏仁、綠豆粥、蓮子百合湯等食物。此外，你還可以喝一些茶來(lái)降低肝火，如綠茶、菊花茶、苦丁茶、玫瑰茶等。

肝火過(guò)旺，多由于情緒不遂，導(dǎo)致肝經(jīng)火盛，氣血逆轉(zhuǎn)；或由于熱邪侵入體內(nèi)，累及肝臟，導(dǎo)致肝經(jīng)氣火逆轉(zhuǎn)。具體表現(xiàn)如下：

肝火旺”是中醫(yī)的一個(gè)詞。在中醫(yī)中，它被理解為“肝臟中陽(yáng)氣旺盛”，表現(xiàn)出一些熱癥。中醫(yī)中有陰陽(yáng)平衡，器官中有陰陽(yáng)。它們就像兩團(tuán)火。它們相當(dāng)強(qiáng)大，沒(méi)有人能變得強(qiáng)大。然而，如果一團(tuán)火焰較弱，另一團(tuán)火焰表現(xiàn)為“強(qiáng)”，或者一團(tuán)火焰較強(qiáng)，則表現(xiàn)為更強(qiáng)。所以“肝火旺”可能有兩種可能，一種是因?yàn)椤案侮帯比酰词垢侮?yáng)不強(qiáng)，也會(huì)表現(xiàn)出陽(yáng)氣旺盛，也可以說(shuō)是肝虛火旺，一種可能是“肝陽(yáng)”強(qiáng)，表現(xiàn)出真正的火。

然而，無(wú)論哪種肝火，它們都表現(xiàn)出熱現(xiàn)象，如“肝開(kāi)明”，我們可能會(huì)感到紅眼睛，眼睛血，也會(huì)感到頭暈、易怒、苦味、眼睛干癢，也可能有耳鳴、潰瘍、腫脹、疼痛等癥狀，也經(jīng)常失眠，睡眠不深，容易醒來(lái)，醒來(lái)視力模糊，眼睛分泌物等。一些飲食干預(yù)可以幫助緩解肝火旺的癥狀，但也要改善生活習(xí)慣，共同調(diào)節(jié)肝火旺的癥狀。

如果肝火是“實(shí)火”，主要是因?yàn)楦闻K的排泄功能被破壞，主要是因?yàn)榍榫w的影響，如經(jīng)常易怒、易怒交付、肝氣郁結(jié)后積累火災(zāi)，但也會(huì)惡化為憂(yōu)慮，夜間不安，容易驚訝。肝火旺盛，這類(lèi)朋友當(dāng)然要多穩(wěn)定自己的情緒，提高自己的情商和情緒管理，不要放任自己的氣質(zhì)。如果壓力大，可以每天多喝花果茶，清肝明目的飲料，如枸杞菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶等，都是不錯(cuò)的選擇。花茶清肝抒郁，有助于控制肝火。你可以每天吃更多的食物來(lái)表達(dá)你的抑郁。例如，你可以在湯中加入甘草、當(dāng)歸和黃芪。苦瓜、芹菜、西紅柿、黃瓜和冬瓜是蔬菜中的苦味食物。你也可以在水果中吃西瓜、草莓和其他食物。

如果肝火是“虛火”，也就是因?yàn)椤案侮帯笔軗p弱，肝陽(yáng)的火相對(duì)較強(qiáng)，反映了肝火。一般來(lái)說(shuō)，它是由疲勞、長(zhǎng)期酗酒、喜歡吃油膩辛辣的食物和熬夜引起的。這些朋友應(yīng)該調(diào)整日常生活和飲食習(xí)慣，最好保證充足的睡眠，豐富肝臟儲(chǔ)血，滋養(yǎng)肝臟。他們的日常飲食主要是清淡的，以避免過(guò)量攝入高脂肪、高熱量和高糖的食物。最好適度飲酒，最好不要每天沉迷于酒精。可選擇枸杞、紅棗、黑梅泡水，直接食用，注意日常營(yíng)養(yǎng)均衡，合理飲食，避免過(guò)量攝入涼飲。可以吃一些綠豆粥、蓮子湯、豬肚湯。黑芝麻能養(yǎng)血養(yǎng)陰，對(duì)肝臟有益，銀耳也有滋陰作用。每天多休息，減少床太多，減少用眼時(shí)間。

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