2、金駿眉是什么茶?
金駿眉是一種紅茶,屬于全發(fā)酵茶。原產(chǎn)于福建武夷山的頂級紅茶。名字的起源也有獨(dú)特的含義。“金”是指成品茶金黃,茶湯金黃;“君”是一座巍峨的山;“眉”是指茶芽的原料。金駿眉的干茶色澤獨(dú)特,黑中帶金,略帶金毛。沖泡過的茶湯也是金黃色的,清澈透明,用白瓷杯沖泡過的金駿眉會在杯壁周圍呈現(xiàn)出金色的光圈。仔細(xì)品嘗茶湯,從中可以聞到花、果、蜜等香氣。金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正,花香果香,香氣清新淡雅細(xì)膩。劣質(zhì)茶有咸味、土味等異味。從外觀上看,優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻,金黑相間,黃黑相間,油潤爽口,光澤白亮,堅實緊實,微曲,海馬形,甚至無茶粉雜物。
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