現(xiàn)在這個時間陽澄湖大閘蟹大概已經(jīng)上市了，那么陽澄湖大閘蟹價格是多少呢？隨著這幾年陽澄湖大閘蟹日益受追捧，價格也日益走高，特別是在大閘蟹上市的時候價格是最貴的，那到底陽澄湖大閘蟹價格是多少？

陽澄湖大閘蟹多少錢一只？

一般來說，正宗陽澄湖大閘蟹3.0-3.4兩（母）、4.0-4.4兩（公）標(biāo)準(zhǔn)的，打撈出湖的價格為135-145元一斤。標(biāo)準(zhǔn)較低一級的大閘蟹也在65元一斤至85-90元一斤。若產(chǎn)量少，供不應(yīng)求，大閘蟹的價格也會有所增長。

最新年的陽澄湖大閘蟹價格上漲了嗎？

2109年陽澄湖大閘蟹捕撈時間等候了一年的大閘蟹美食，就要見面啦。 升鮮記陽澄湖大閘蟹，在這里期待與您相見，小編在這里提醒您，升鮮記有陽澄湖大閘蟹，正宗大閘蟹蟹卡禮券售賣，現(xiàn)在預(yù)定還能享受八折優(yōu)惠。

秋風(fēng)起，蟹腳癢。雖然這幾天蘇州暑熱未消，秋意尚弱，但陽澄湖的大閘蟹們可沒耽誤長個兒。距離大閘蟹上市還有16天，記者今天一早來到了陽澄湖大閘蟹圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域，蟹農(nóng)說大部分的大閘蟹已經(jīng)完成了五次也是最后一次脫殼。

從最新年將陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖限制，現(xiàn)在只有一萬六千畝，所以現(xiàn)在蟹農(nóng)從以前20畝養(yǎng)殖地縮減到10畝，但是為了提高每個蟹塘的養(yǎng)殖數(shù)量，蟹農(nóng)們也是操碎了心，，首先增加每畝的蟹苗投放量，從每畝六七百只，發(fā)展到現(xiàn)在的一千只，同時增加了增氧泵。

今年由于氣候溫度相對比較穩(wěn)定，陽澄湖大閘蟹基本都完成了五次脫殼，所以個頭比較大，公蟹平均重量在3.5-4兩左右，創(chuàng)下歷史新高，產(chǎn)量的話比去年略高，大約在1500-1600噸。

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陽澄湖大閘蟹為什么這么出名？

1、陽澄湖大閘蟹的本身優(yōu)勢特點(diǎn)

外型上：陽澄湖大閘蟹背青，肚白，金爪，黃毛，顏色鮮明，無雜色，而且體大膘肥，生龍活虎。力量很大，且能在光滑玻璃上站立。其他湖蟹則色雜，沒有陽澄湖大閘蟹之雄健。

口感上：陽澄湖大閘蟹口感細(xì)膩甘甜，且肉感白嫩，而且蟹黃多。其他的大閘蟹肉感粗糙，黃少，遠(yuǎn)沒有陽澄湖大閘蟹好吃。

營養(yǎng)上：陽澄湖大閘蟹的蛋白質(zhì)，氨基酸成分比其它湖蟹含量要高，還含有人體必須的多種無機(jī)微量元素，具有提高免疫力，防癌等功效。

2、陽澄湖的特殊生態(tài)環(huán)境有關(guān)

雖然各地大閘蟹品種基本相同，但由于水域及養(yǎng)殖方式的不同，在外觀、口感及售價上會有所差異，其中公認(rèn)的知名度最高的當(dāng)屬陽澄湖大閘蟹。膘肥體壯，青殼白肚，金爪黃毛，十肢矯健。蒸熟后肉質(zhì)膏膩，雌蟹黃似金，雄蟹膏若玉，滋味鮮美。蟹中之冠，當(dāng)之無愧。而這一切皆與陽澄湖的特殊生態(tài)環(huán)境有關(guān)，總結(jié)出來原因如下：

（1） 陽澄湖是海水與淡水在長江交匯所遇到的第一個湖泊，方圓百里，水質(zhì)清醇。平均水深兩米左右，光照充足，因而湖內(nèi)有著豐富的物種，水草茂盛，湖邊則是遍地稻谷，螺蛆更肥，得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件為大閘蟹的生長提供了優(yōu)質(zhì)環(huán)境。

（2）不同于其他湖的是陽澄湖湖底多為硬地，表層含沙量較多，其他湖湖底基本是泥地。這一點(diǎn)給大閘蟹們提供開闊的活動場所，經(jīng)常東奔西走，順?biāo)萆舷屡试∪獾玫藉憻挘赓|(zhì)自然鮮美。

（3）水中微量元素的含量也是影響品質(zhì)的一部分，比如太湖水中含鈣量較高，所以蟹殼較硬，而陽澄湖里鈣、鎂、硅、鋁、氧比值豐富而且平衡，使得螃蟹們更健康，有一股特有的清甜。

3、大閘蟹明星緋聞也成熱點(diǎn)

現(xiàn)如今明星們都是緋聞不斷，陽澄湖大閘蟹也是如此，曾經(jīng)有人在網(wǎng)上爆料大閘蟹喂食“避孕藥”，后來又出現(xiàn)了大閘蟹以腐爛動物尸體、抗生素為食的風(fēng)波。這些緋聞恰恰沒有始大閘蟹身敗名裂，而且像明星們一樣，更加的被人所關(guān)注，更加令人們熟識。當(dāng)這些緋聞產(chǎn)生之后無疑都被專業(yè)人士一一反駁了。然而這些緋聞都始陽澄湖大閘蟹成為了風(fēng)尖浪口上，人人津談樂道的對象，最后被證實(shí)了這些緋聞都是子虛烏有的，那時候陽澄湖大閘蟹已經(jīng)被所有人都知道了，了解了，記住了。所以這些緋聞何嘗不是陽澄湖大閘蟹成名的墊腳石呢？

4、“山寨大閘蟹”市場魚龍混雜

最近幾年，假冒的陽澄湖大閘蟹越來越多，稻田蟹，洗白蟹，洗澡蟹，山寨大閘蟹等到。每年金秋來臨之際，水產(chǎn)市場到處都是打著陽澄湖大閘蟹的名號，好像其他產(chǎn)地的大閘蟹從來都沒有生產(chǎn)過似的，都哨聲滅跡了。

其實(shí)說老實(shí)話，本身就不存在“山寨大閘蟹”這么一說，本身它們也都叫大閘蟹，只是不叫陽澄湖而已。而且大閘蟹本身就好吃，而且各地的大閘蟹都有各地大閘蟹的特點(diǎn)優(yōu)勢，當(dāng)然滿地陽澄湖招牌是否也是在給陽澄湖大閘蟹打廣告呢？忙乎了半天卻是在給別人打廣告，而且自己還要背上山寨，盜版的罪名，價格也賣不到陽澄湖那么貴，何必呢？

5、消費(fèi)者的變態(tài)消費(fèi)觀

曾經(jīng)有專業(yè)銷售大閘蟹的老板表示，自己賣的大閘蟹就是假的陽澄湖，但不得不打上陽澄湖的牌子。現(xiàn)在的消費(fèi)者也不在乎你賣的大閘蟹是真的陽澄湖還是假的陽澄湖，最主要的是你現(xiàn)在名字叫陽澄湖大閘蟹，買的就是這塊招牌，送禮才有面子。