這里是關(guān)注做小吃生意怎么起步有什么技巧，小本生意做點什么好的問題，今天我們就來給你解答一下：做小吃生意怎么起步？
第一步，首先引導(dǎo)客戶第一次消費。很多人只知道開店要引流，但是引流有分很多階段，這里就說的第一次消費。什么叫引導(dǎo)客戶第一次消費，說簡單點就是給客戶一個來您店鋪的理由，這個理由可能是您的活動，可能是地理位置好，可能是客戶沖動消費，也可能是朋友介紹等等。這里的第一次引流，后面文章會陸續(xù)談到。您的店鋪再好，您需要給客戶一個盡快過來體驗的理由，記住，是盡快，因為做生意，萬開張一天，就虧一天。所以需要盡快通過個種途徑，盡可能多的去找這個理由。

第二步，引導(dǎo)客戶第二次消費。什么叫第二次消費？準(zhǔn)確的來說就是重復(fù)消費。我相信，除非店鋪真的是在人流量相當(dāng)大的地方，如繁華地區(qū)，或者旅游景區(qū)的。我相信任何店鋪都是需要客戶重復(fù)消費的。我曾經(jīng)經(jīng)營過一家美甲店，其實真的就是靠前期的100個穩(wěn)定顧客重復(fù)消費，保障了我店鋪的租金和人工成本，由于每次消費客人都會和朋友一起來，100個顧客發(fā)展壯大，生意越做越大。所以重復(fù)消費對一個店鋪來說相當(dāng)重要，畢竟不是所有店鋪都像景區(qū)賣羊肉串的老板一樣宰一個是一個。至于怎么引導(dǎo)顧客重復(fù)消費，可以是價格，可以是產(chǎn)品，可以是服務(wù)，可以是活動，可以是好的心情等等。

第三步，真正鎖定客戶。是否重復(fù)消費兩三次就是鎖定了客戶？前兩步都是為第三步做鋪墊的，鎖客的真正意義是，讓客戶到你店鋪消費成為一種習(xí)慣，和生活的一部分。就像上廁所去麥當(dāng)勞，一樣最自然。鎖定顧客，就要通過讓顧客重復(fù)消費，養(yǎng)成習(xí)慣，并且通過社群互動運營，來真的把自己和店鋪，變成顧客生活得一部分。
做小吃生意怎么起步有什么技巧觀點一：
做小吃生意怎么起步有什么技巧觀點二：

1、鹵菜店

鹵肉

鹵菜的在有些當(dāng)?shù)匾步惺焓?，在一般城市，一個鹵菜攤正常日經(jīng)營額能穩(wěn)定在4000左右，那么一年賣了挨近100萬，贏利45%以上。你們能夠核算一下贏利多少？做一個鹵菜攤點不需要什么投資，要害便是產(chǎn)品滋味、出售形式、攤點方位等等這些，最要害的仍是得要吃得了苦，起早貪黑，勤勤懇懇。

2、舊書職業(yè)

舊書

假如你有1萬塊錢，想賺300元，能夠存銀行;想賺1000元，能夠買股票，不過得冒風(fēng)險;想賺5000或1-2萬，那就連人帶錢投進舊書商場?！百u舊書沒有不掙錢的?！边@是賣書人的一句心里話。咱們無妨從舊書可觀的銷量說起。潘家園舊書商場，地處北京市朝陽區(qū)。佑大的一塊泥土地，散布著30-40個地攤，各有1-3千冊書等候買賣，其間不乏有一些年代久遠(yuǎn)的珍本，常有人說起一位教授花1000元購得明青年間的《水經(jīng)注》版別，我隨意問了一個小伙子，“你一天能掙多少錢，200元有嗎?”小伙子一笑，那神態(tài)，好像該在400-500元之間，由于他每天能賣200-300本書。假如均勻一算，30個地攤，一周敞開2天，潘家園商場一年的舊書銷量不會低于60萬冊

3、露天酒吧

露天酒吧

在熾熱難耐的夏天，人們都樂意飲上幾杯涼快可口的啤酒避暑。創(chuàng)業(yè)者能夠再一次進行挑選在街頭廣場，公園一角或居民小區(qū)的閑暇地帶，支 上幾把太陽傘，擺上桌椅和啤酒，開個露天啤酒吧。需置辦一套制造冰啤的設(shè)備，目前商場價位一萬元左右，加上其他的費用，初期投 資兩萬元就能夠開張了。首要供給現(xiàn)釀的啤酒，冰啤等高質(zhì)量新式啤酒，靠新穎和特征吸引顧客。

4、白叟用品

白叟用品

2000年，我國60歲以上的晚年人有1.3億，占人口總數(shù)的10.2%。我國現(xiàn)已正式進入晚年型國家的隊伍。據(jù)預(yù)測，2050年，60歲以上晚年人數(shù)到達4.68億(其間80歲以上人口數(shù)達到億)，占人口總數(shù)的27.71%。

運營品種：晚年人用品最熱銷的是保健用品，如保健器械、急救藥箱、助聽器、拐杖、助行架等;其次是休閑健身用品，如垂釣用品、氣排球、門球等;以及在商場上不易買到的晚年人服飾等。一家經(jīng)營面積為15平方米的店肆月租為1500元左右，店面裝修費用為5000元，初次進貨可采用典當(dāng)代銷的方法，押金為1萬元，合計2萬元。只需產(chǎn)品適銷對路，一般晚年用品的贏利率可達30%以上。

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