甘草的功效與作用,甘草禁忌人群與注意事項(xiàng) 億幫網(wǎng)為讀者提供了中華大地土生土長(zhǎng)的30個(gè)門(mén)類(lèi),900多種食材的養(yǎng)生用途。那么甘草的功效與作用禁忌_甘草禁忌人群與注意事項(xiàng)有哪些？下面小編詳細(xì)為您介紹。

習(xí)習(xí)春風(fēng)，絲絲春雨。

一等沾濡，十方周普。

甘草得之甜，黃連得之苦。

天意發(fā)叢林，檐聲鬧窗戶(hù)。

古德嘗云已不迷，等閑教壞人男女。

—《偈頌七十八首》宋釋正覺(jué)

物種基源

甘草，為豆科多年生草本植物的干燥根及根狀莖，又名美草、蜜甘、蜜草、路草、國(guó)老、粉草、甜草、甜根子、棒草、靈通、甘草枝葉如槐。1.5~2米高，但葉端尖而糙澀，似長(zhǎng)白色的小毛，結(jié)角如相思角，子如小豆，極堅(jiān)硬，嘴咬難碎。主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、陜西、山西、遼寧、吉林、黑龍江、河北、青海、新疆。

生物成分

據(jù)測(cè)定，甘草，含二萜類(lèi)化合物甘草甜素，主要是甘草酸、鉀鈣鹽、黃酮類(lèi)化合物，有甘草苷、異甘草苷、新甘草苷及它們相應(yīng)的苷元素及異甘草呋喃糖苷，鼠李糖異甘草苷，還含有18種氨基酸、多糖、-谷甾醇、有機(jī)酸、有阿魏酸、檸檬酸、苦味酸等。

作用功效

1.性味歸經(jīng)

甘草，味甘，性平；歸心、脾、肺、胃經(jīng)。

2.醫(yī)學(xué)經(jīng)典

《神農(nóng)本草經(jīng)》：“清熱解毒，補(bǔ)脾益氣，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。”

3.中醫(yī)辨證

據(jù)古醫(yī)家甄權(quán)說(shuō)：“諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百種草木毒，調(diào)和眾藥有功，故有‘國(guó)老’之號(hào)。”《本草乘雅半偈》也說(shuō)：“甘具生成、路通能所、草從柔化、和協(xié)眾情。”還說(shuō)：“甘草和具四義，一合，二純，三分明，四接續(xù)，四德備焉。”故中藥經(jīng)典全書(shū)《本草綱目》中說(shuō)：“甘草甘味主中，有升降浮沉，可上可下，可外可內(nèi)，有和有緩，有補(bǔ)有泄，居中之道盡矣。”

4.現(xiàn)代研究

甘草有糖、有皮質(zhì)激素樣作用及抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗艾滋病毒、解毒等作用，對(duì)尿崩癥、肺結(jié)核、支氣管哮喘、急性食物中毒、皮膚瘙癢、皮炎、燒傷、術(shù)后尿潴留、預(yù)防糖尿病等病癥有很好的康復(fù)輔助功能。

食用注意與禁忌人群

-1甘草味甘，能助濕雍氣，令人中滿，故濕盛而胸腹脹滿及嘔吐者忌服。

-2甘草與大戟、芫花、海藻、鰱魚(yú)反，不宜同食。

-3久服較大劑量的甘草，易引起浮腫，服用和使用當(dāng)注意。

-4甘草“令男人陽(yáng)痿”，其依據(jù)是，甘草提取物有雌激素樣作用，50毫克相當(dāng)于0.1毫升雌二醇的效力，男子應(yīng)用雌激素會(huì)使性欲減弱。這說(shuō)明甘草不但沒(méi)有壯陽(yáng)作用，相反它可通過(guò)類(lèi)雌性激素樣作用影響人體的性功能，從而使男子宗筋弛縱，陰莖不舉，出現(xiàn)陽(yáng)痿。顯而易見(jiàn)，甘草的作用，不是“令人陽(yáng)不痿”，而是“令人陽(yáng)痿”。

傳說(shuō)故事

一、口含甘草行路解蠱毒

甘草解百毒，每試必驗(yàn)。嶺南人多用此含口中行路，以解蠱毒之患。他們怕別人得其法，乃訛稱(chēng)為三百頭牛藥，或三百兩銀藥。久與他們親近，方知乃甘草爾。

二、甘草治喉痛的傳說(shuō)

從前，在一個(gè)偏遠(yuǎn)的山村里有位草藥郎中，他總是很熱心地為人治病。有一天，郎中外出給一位鄉(xiāng)民治病未歸，家里卻來(lái)了許多求醫(yī)的人。郎中妻子一看這么多人急等著丈夫治病，而丈夫一時(shí)又回不來(lái)，便暗自琢磨：丈夫替人看病，不就是那些草藥嘛，一把一把的草藥，一包一包地往外發(fā)放，我何不替他包點(diǎn)草藥把這些求醫(yī)的人打發(fā)了呢?她忽然想起灶前的地上有一大堆草棍，拿起來(lái)咬上一口，覺(jué)得甘甜適口。于是，她就把這些小棍子切成小片，用紙一包一包地包好，發(fā)給了那些病人說(shuō)：“這是我家郎中留下的藥，你們趕快拿回去煎水喝吧。”過(guò)了些日子，幾個(gè)病愈的人特地登門(mén)來(lái)答謝郎中，說(shuō)吃了他留下的藥后病就好了。草藥郎中一聽(tīng)就愣住了，而他的妻子心中有數(shù)，趕忙把他拉到一邊，小聲對(duì)他如此描述了一番，他才恍然大悟。草藥郎中又急忙詢(xún)問(wèn)那幾個(gè)人的病情，方知他們分別患了咽喉疼痛、中毒腫脹之病。此后，草藥郎中便在治療咽喉腫痛和中毒腫脹時(shí)，均使用這種“干草”。由于該草藥味道甘甜，郎中便把它稱(chēng)作“甘草”，并一直沿用至今。

三、甘草反鰱魚(yú)的故事

甘草反鰱魚(yú)之事，見(jiàn)于長(zhǎng)沙蕭琢如所著《遁園醫(yī)案》。鹽山名醫(yī)張錫純?cè)?jiàn)一離奇案件：有一農(nóng)家，人口眾多，冬月塘涸取魚(yú)，煮食以供午餐。到了晚上，有一位婦女初覺(jué)飽悶不適，臥床休息，眾人均未介意，誰(shuí)知次日呼之不起，人已僵硬。于是乎全家驚慌，不明其故。再三考查，自進(jìn)午餐后并未更進(jìn)其他食物，后經(jīng)細(xì)察，除魚(yú)汁骨肉外，唯存甘草一條，約四五寸長(zhǎng)。究其所來(lái)，據(jù)其家女兒說(shuō)，小孩哭鬧，每以甘草與食，釜中所存必系小兒所遺落者。又檢所烹之魚(yú)，皆系鰱魚(yú)，并非毒物，而且古代醫(yī)書(shū)并無(wú)甘草反鰱魚(yú)之說(shuō)。不一會(huì)，死者家屬趕到，其中一少年大吵大嚷：“甘草鰱魚(yú)同食斃命，千古無(wú)此奇事，豈得以謊言搪塞?果爾，則再用此二物同煮，與我食之。”說(shuō)完此話，還催促農(nóng)家照辦，并親自拿起鰱魚(yú)和甘草二物，放入鍋中燒熟，當(dāng)場(chǎng)吃盡，不僅如此，還笑話旁觀者愚昧膽小。當(dāng)天晚上，這少年毫無(wú)不適，但到第二天早晨，卻僵臥不起，一命嗚呼。這樣才使死者家屬無(wú)言而去。由此得出：鰱魚(yú)是常食之物，甘草乃常用之藥，張錫純主張?jiān)谟酶什輹r(shí)，應(yīng)以戒食鰱魚(yú)為妥。

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