
甘草的功效與作用,甘草禁忌人群與注意事項(xiàng) 億幫網(wǎng)為讀者提供了中華大地土生土長(zhǎng)的30個(gè)門(mén)類(lèi),900多種食材的養(yǎng)生用途。那么甘草的功效與作用禁忌_甘草禁忌人群與注意事項(xiàng)有哪些?下面小編詳細(xì)為您介紹。
習(xí)習(xí)春風(fēng),絲絲春雨。
一等沾濡,十方周普。
甘草得之甜,黃連得之苦。
天意發(fā)叢林,檐聲鬧窗戶(hù)。
古德嘗云已不迷,等閑教壞人男女。
—《偈頌七十八首》宋釋正覺(jué)
物種基源
甘草,為豆科多年生草本植物的干燥根及根狀莖,又名美草、蜜甘、蜜草、路草、國(guó)老、粉草、甜草、甜根子、棒草、靈通、甘草枝葉如槐。1.5~2米高,但葉端尖而糙澀,似長(zhǎng)白色的小毛,結(jié)角如相思角,子如小豆,極堅(jiān)硬,嘴咬難碎。主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、陜西、山西、遼寧、吉林、黑龍江、河北、青海、新疆。
生物成分
據(jù)測(cè)定,甘草,含二萜類(lèi)化合物甘草甜素,主要是甘草酸、鉀鈣鹽、黃酮類(lèi)化合物,有甘草苷、異甘草苷、新甘草苷及它們相應(yīng)的苷元素及異甘草呋喃糖苷,鼠李糖異甘草苷,還含有18種氨基酸、多糖、-谷甾醇、有機(jī)酸、有阿魏酸、檸檬酸、苦味酸等。
作用功效
1.性味歸經(jīng)
甘草,味甘,性平;歸心、脾、肺、胃經(jīng)。
2.醫(yī)學(xué)經(jīng)典
《神農(nóng)本草經(jīng)》:“清熱解毒,補(bǔ)脾益氣,祛痰止咳,緩急止痛,調(diào)和諸藥。”
3.中醫(yī)辨證
據(jù)古醫(yī)家甄權(quán)說(shuō):“諸藥中甘草為君,治七十二種乳石毒,解一千二百種草木毒,調(diào)和眾藥有功,故有‘國(guó)老’之號(hào)。”《本草乘雅半偈》也說(shuō):“甘具生成、路通能所、草從柔化、和協(xié)眾情。”還說(shuō):“甘草和具四義,一合,二純,三分明,四接續(xù),四德備焉。”故中藥經(jīng)典全書(shū)《本草綱目》中說(shuō):“甘草甘味主中,有升降浮沉,可上可下,可外可內(nèi),有和有緩,有補(bǔ)有泄,居中之道盡矣。”
4.現(xiàn)代研究
甘草有糖、有皮質(zhì)激素樣作用及抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗艾滋病毒、解毒等作用,對(duì)尿崩癥、肺結(jié)核、支氣管哮喘、急性食物中毒、皮膚瘙癢、皮炎、燒傷、術(shù)后尿潴留、預(yù)防糖尿病等病癥有很好的康復(fù)輔助功能。
食用注意與禁忌人群
-1甘草味甘,能助濕雍氣,令人中滿,故濕盛而胸腹脹滿及嘔吐者忌服。
-2甘草與大戟、芫花、海藻、鰱魚(yú)反,不宜同食。
-3久服較大劑量的甘草,易引起浮腫,服用和使用當(dāng)注意。
-4甘草“令男人陽(yáng)痿”,其依據(jù)是,甘草提取物有雌激素樣作用,50毫克相當(dāng)于0.1毫升雌二醇的效力,男子應(yīng)用雌激素會(huì)使性欲減弱。這說(shuō)明甘草不但沒(méi)有壯陽(yáng)作用,相反它可通過(guò)類(lèi)雌性激素樣作用影響人體的性功能,從而使男子宗筋弛縱,陰莖不舉,出現(xiàn)陽(yáng)痿。顯而易見(jiàn),甘草的作用,不是“令人陽(yáng)不痿”,而是“令人陽(yáng)痿”。
傳說(shuō)故事
一、口含甘草行路解蠱毒
甘草解百毒,每試必驗(yàn)。嶺南人多用此含口中行路,以解蠱毒之患。他們怕別人得其法,乃訛稱(chēng)為三百頭牛藥,或三百兩銀藥。久與他們親近,方知乃甘草爾。
二、甘草治喉痛的傳說(shuō)
從前,在一個(gè)偏遠(yuǎn)的山村里有位草藥郎中,他總是很熱心地為人治病。有一天,郎中外出給一位鄉(xiāng)民治病未歸,家里卻來(lái)了許多求醫(yī)的人。郎中妻子一看這么多人急等著丈夫治病,而丈夫一時(shí)又回不來(lái),便暗自琢磨:丈夫替人看病,不就是那些草藥嘛,一把一把的草藥,一包一包地往外發(fā)放,我何不替他包點(diǎn)草藥把這些求醫(yī)的人打發(fā)了呢?她忽然想起灶前的地上有一大堆草棍,拿起來(lái)咬上一口,覺(jué)得甘甜適口。于是,她就把這些小棍子切成小片,用紙一包一包地包好,發(fā)給了那些病人說(shuō):“這是我家郎中留下的藥,你們趕快拿回去煎水喝吧。”過(guò)了些日子,幾個(gè)病愈的人特地登門(mén)來(lái)答謝郎中,說(shuō)吃了他留下的藥后病就好了。草藥郎中一聽(tīng)就愣住了,而他的妻子心中有數(shù),趕忙把他拉到一邊,小聲對(duì)他如此描述了一番,他才恍然大悟。草藥郎中又急忙詢(xún)問(wèn)那幾個(gè)人的病情,方知他們分別患了咽喉疼痛、中毒腫脹之病。此后,草藥郎中便在治療咽喉腫痛和中毒腫脹時(shí),均使用這種“干草”。由于該草藥味道甘甜,郎中便把它稱(chēng)作“甘草”,并一直沿用至今。
三、甘草反鰱魚(yú)的故事
甘草反鰱魚(yú)之事,見(jiàn)于長(zhǎng)沙蕭琢如所著《遁園醫(yī)案》。鹽山名醫(yī)張錫純?cè)?jiàn)一離奇案件:有一農(nóng)家,人口眾多,冬月塘涸取魚(yú),煮食以供午餐。到了晚上,有一位婦女初覺(jué)飽悶不適,臥床休息,眾人均未介意,誰(shuí)知次日呼之不起,人已僵硬。于是乎全家驚慌,不明其故。再三考查,自進(jìn)午餐后并未更進(jìn)其他食物,后經(jīng)細(xì)察,除魚(yú)汁骨肉外,唯存甘草一條,約四五寸長(zhǎng)。究其所來(lái),據(jù)其家女兒說(shuō),小孩哭鬧,每以甘草與食,釜中所存必系小兒所遺落者。又檢所烹之魚(yú),皆系鰱魚(yú),并非毒物,而且古代醫(yī)書(shū)并無(wú)甘草反鰱魚(yú)之說(shuō)。不一會(huì),死者家屬趕到,其中一少年大吵大嚷:“甘草鰱魚(yú)同食斃命,千古無(wú)此奇事,豈得以謊言搪塞?果爾,則再用此二物同煮,與我食之。”說(shuō)完此話,還催促農(nóng)家照辦,并親自拿起鰱魚(yú)和甘草二物,放入鍋中燒熟,當(dāng)場(chǎng)吃盡,不僅如此,還笑話旁觀者愚昧膽小。當(dāng)天晚上,這少年毫無(wú)不適,但到第二天早晨,卻僵臥不起,一命嗚呼。這樣才使死者家屬無(wú)言而去。由此得出:鰱魚(yú)是常食之物,甘草乃常用之藥,張錫純主張?jiān)谟酶什輹r(shí),應(yīng)以戒食鰱魚(yú)為妥。
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