
廣州醫(yī)生13年的執(zhí)著 “自掏腰包”改善了山區(qū)兒童的伙食
“自掏腰包”幫助學(xué)生吃肉。肉眼可以看到孩子們的變化
羊城晚報(bào)全媒體記者劉欣宇
本版圖片由受訪者提供
“快樂(lè)!今年籌足了!籌足了!”每年3月,卞華偉都認(rèn)為這是他的“負(fù)債月”。只有捐給山區(qū)小學(xué)的餐費(fèi)到位,他才能松一口氣。在廣東,知道這件事的人并不多。直到2023年3月的第一天,他才第一次在微信朋友圈公開(kāi)回顧自己做了13年的“山區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)”,這引起了大家的驚訝:藏得真的夠深!
從2009年到2010年,卞華偉多次走進(jìn)云南玉龍納西族自治縣山區(qū)小學(xué),調(diào)查學(xué)齡兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況。“沒(méi)有肉星,每天輪流蒸土豆烤土豆煮土豆炒土豆……營(yíng)養(yǎng)能跟上嗎?“當(dāng)時(shí),孩子們每天吃三頓土豆。作為廣州中山大學(xué)第三附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科的醫(yī)生,卞華偉知道長(zhǎng)期缺乏“蛋白質(zhì)”會(huì)給孩子們的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)什么。從那時(shí)起,他開(kāi)始“自掏腰包”來(lái)改善孩子們的食物,堅(jiān)持到現(xiàn)在,他最初的想法很簡(jiǎn)單:讓山上的孩子每天吃肉,免費(fèi)吃肉,“孩子成長(zhǎng),重要的是精神”。
土豆是餐盤中最常見(jiàn)的
53歲的卞華偉,經(jīng)常在醫(yī)院忙完工作,枕著窗外繁華的城市伏案休息,卻夢(mèng)見(jiàn)了金色陽(yáng)光下滿山遍野的土豆花。
故事的來(lái)源必須從土豆開(kāi)始。
2009年,受中國(guó)農(nóng)村發(fā)展基金會(huì)(原中國(guó)扶貧基金會(huì))委托,卞華偉等營(yíng)養(yǎng)專家赴玉龍對(duì)嬰幼兒進(jìn)行飲食調(diào)查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。卞華偉及其代表團(tuán)的臨時(shí)住所是一所小學(xué)。
“當(dāng)時(shí),我們想看看孩子們的生活條件,他們吃什么喝什么?看來(lái)最常見(jiàn)的是土豆,大大小小的圓,用來(lái)蒸,用來(lái)煮,用來(lái)炒,三餐見(jiàn)三次。”邊華偉回憶說(shuō):“高山農(nóng)業(yè)種植困難,土豆耐寒,容易種植,所以孩子們只能吃土豆。”
卞華偉看著這些土豆,感到有點(diǎn)難過(guò)。他立即花了1000多元買了一頭豬,送到學(xué)校屠宰和烹飪。老師和學(xué)生開(kāi)了一個(gè)“大肉”很久沒(méi)見(jiàn)了。
今年,邊華偉除了完成研究任務(wù)外,還遇到了當(dāng)時(shí)玉龍縣婦幼保健院院長(zhǎng)趙淑芳。經(jīng)過(guò)調(diào)查,當(dāng)?shù)貙W(xué)生的健康狀況仍然受到營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卞華偉的關(guān)注。”土豆可以飽,但如果你一年四季都吃土豆,你可能跟不上營(yíng)養(yǎng)。”。
第二年,他決定再次訪問(wèn)玉龍。這一次,在趙淑芳的領(lǐng)導(dǎo)下,當(dāng)?shù)亟逃块T負(fù)責(zé)外援的工作人員陪同邊華偉走遍玉龍縣各村鎮(zhèn)的小學(xué)。
每年7月左右,玉龍滿山的土豆花盛開(kāi),風(fēng)景優(yōu)美。卞華偉看著花,感慨萬(wàn)千,心里難過(guò)多了。他的心思還在堆滿土豆的盤子上。“除了營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的考慮,山里孩子的年齡和我女兒的年齡一樣大。我真的不忍心看到他們因?yàn)槿狈I(yíng)養(yǎng)而沒(méi)有精神。山里的孩子和城里的孩子一樣,應(yīng)該健康成長(zhǎng)。”卞華偉說(shuō)。
卞華偉決心做一些實(shí)際的事情——讓山區(qū)寄宿小學(xué)的學(xué)生每天吃肉。他計(jì)劃從一所學(xué)校開(kāi)始試點(diǎn)幫助,然后逐漸增加。2010年,玉龍?zhí)侧l(xiāng)汝南小學(xué)成為第一所資助學(xué)校。卞華偉“自掏腰包”幫助學(xué)生改善食物和營(yíng)養(yǎng)。
正式簽署“私人援助協(xié)議”
2011年2月,卞華偉再次回到玉龍,使資金更加穩(wěn)步推進(jìn)。他正式與云南玉龍納西族自治縣教育局簽訂了“私人”援助協(xié)議。
在協(xié)議中,汝南小學(xué)可以成為第一個(gè)試點(diǎn)幫助學(xué)校的背景:邊華偉多次發(fā)現(xiàn),在寄宿學(xué)校的五天里,只有米飯、土豆和肥肉油湯。孩子們只能在每周二和周四的中午吃兩三片鮮肉。一般來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)總供應(yīng)太少,不能滿足兒童成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求,因此,邊華為投資學(xué)校10個(gè)月(學(xué)生兩學(xué)期)鮮肉,由縣教育局監(jiān)督,讓學(xué)校食堂每周一、三、五中午為學(xué)生提供不少于32種新鮮肉。這樣,孩子們就可以在學(xué)校每天吃肉了。
卞華偉還親自聯(lián)系了豬肉攤主,買了一個(gè)大冰箱,期待著汝南的孩子們茁壯成長(zhǎng)。他認(rèn)為,如果營(yíng)養(yǎng)改善效果好,他也可以將幫助模式復(fù)制到其他小學(xué),讓更多的孩子受益。
出乎意料的是,協(xié)議實(shí)施三個(gè)月后,出現(xiàn)了“問(wèn)題”。
那年5月,卞華偉回訪汝南。一位學(xué)校老師說(shuō):“卞教授,說(shuō)實(shí)話,我們發(fā)現(xiàn)近一半的學(xué)生節(jié)省了食物和菜票。孩子們只選擇每周一、三、五吃肉,而不是二、四吃肉。”這樣,孩子們每周比得到資助前多吃一頓肉。
帶著困惑,邊華偉問(wèn)了幾個(gè)學(xué)生,真相讓他難過(guò):山區(qū)“明智”的孩子們想節(jié)省更多的錢,減輕家庭的負(fù)擔(dān)。因?yàn)閷W(xué)校只提供免費(fèi)的米飯,其他菜肴需要學(xué)生用“食品票”購(gòu)買。為了照顧來(lái)自不同家庭的學(xué)生,學(xué)校不僅可以支付“食品票”,還可以用培根或柴火換“食品票”。
在資助的情況下,雖然孩子們每天都有吃肉的條件,但他們不愿意享受這種“待遇”。因此,他們只在邊華偉提供免費(fèi)肉類食品的三天內(nèi)吃了一頓好飯,并減少了另外兩天的食物——只是為了省錢,為數(shù)不多的家庭培根,以及需要爬上山的柴火。
邊華偉聽(tīng)了原因后非常感動(dòng)。他還想取消食品票制度,最好讓孩子們免費(fèi)吃飯,但現(xiàn)實(shí)讓他非常無(wú)助:“我只是一個(gè)普通的醫(yī)生。”
轉(zhuǎn)機(jī)即將到來(lái),卞華偉的幫扶計(jì)劃迎來(lái)了“及時(shí)雨”——
同年,國(guó)家宣布,從2011年秋季學(xué)期開(kāi)始,實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,按照每天3元的標(biāo)準(zhǔn)(從2021年秋季學(xué)期開(kāi)始提高到5元的標(biāo)準(zhǔn))為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生提供午餐補(bǔ)貼。玉龍縣是國(guó)家營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的首批試點(diǎn)縣之一。
幾所學(xué)校,包括汝南小學(xué),結(jié)合自己的實(shí)際情況和國(guó)家補(bǔ)貼(包括營(yíng)養(yǎng)午餐補(bǔ)貼、“補(bǔ)貼”政策等),與邊華偉同意每天2-3元,獲得補(bǔ)貼后,實(shí)現(xiàn)學(xué)生每天三餐免費(fèi),根據(jù)邊華偉的專業(yè)意見(jiàn),根據(jù)當(dāng)?shù)厥称钒才艩I(yíng)養(yǎng)食譜。
“學(xué)生不用付錢吃飯,減輕了家庭負(fù)擔(dān),營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足。感覺(jué)自己和學(xué)校、地方、國(guó)家打了一場(chǎng)完美的合作戰(zhàn)。”卞欣然同意,2.0版的“私人”幫扶協(xié)議就產(chǎn)生了,現(xiàn)在一簽就簽到了。
截至2022年,被卞華偉稱為“學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)改善”2.0版的援助項(xiàng)目已在汝南小學(xué)、南溪小學(xué)、善美小學(xué)和天宏小學(xué)實(shí)現(xiàn)了為期12年的年度實(shí)施。此外,武侯小學(xué)、仁和小學(xué)等多所寄宿小學(xué)都有多年的固定資助。一所學(xué)校每年在這個(gè)項(xiàng)目上的固定支出約為4萬(wàn)元。
據(jù)當(dāng)?shù)乜h教育體育局(原教育局)負(fù)責(zé)外援工作的廣麗介紹,卞華偉的“學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)改善”是玉龍外援資助項(xiàng)目中最長(zhǎng)的非機(jī)構(gòu)項(xiàng)目。
孩子們的精神回來(lái)了
隨著項(xiàng)目的逐年實(shí)施,兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況有所改善嗎?體檢數(shù)據(jù)是金標(biāo)準(zhǔn)。
趙淑芳接手了這項(xiàng)任務(wù)。退休后,受卞華偉邀請(qǐng),她開(kāi)始負(fù)責(zé)推動(dòng)各學(xué)校項(xiàng)目落地,分文不收。“我見(jiàn)過(guò)為名利做慈善,但卞教授和他的朋友們真的不一樣。我不知道有多少次來(lái)山里實(shí)地調(diào)查和回訪。我真的為自己做好事付出了代價(jià),這么多年來(lái)我從未中斷過(guò)。每次都是悄悄走,政府都要找媒體采訪他,他拒絕了。學(xué)校要把他的名字刻在門匾上,他也拒絕了,他只說(shuō)先做事。我真的不知道如何描述他無(wú)私的愛(ài)。趙淑芳為加入而感到榮幸。
她的工作主要有三個(gè)方面:一是收到邊華偉從廣州轉(zhuǎn)來(lái)的項(xiàng)目資金后,與資助學(xué)校核實(shí)具體分配金額;二是有時(shí)取代邊華偉回訪監(jiān)測(cè)項(xiàng)目實(shí)施情況;三是與縣教育局協(xié)調(diào)縣鄉(xiāng)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu),每年對(duì)兒童進(jìn)行體檢(體檢費(fèi)用由邊華偉資助),包括血紅蛋白、身高、體重等。
“娃娃是否真的得到營(yíng)養(yǎng)支持,必須用數(shù)據(jù)說(shuō)話。”趙淑芳說(shuō),這個(gè)項(xiàng)目實(shí)施才一年。以汝南小學(xué)為例,發(fā)育遲緩率從28.1%降至14.4%,輕度貧血發(fā)病率從63.3%降至51.1%,消瘦學(xué)生從11人降至0人。
在接下來(lái)的兩三年里,幾所資助小學(xué)的學(xué)生在體檢后基本上沒(méi)有發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。因此,趙淑芳的前兩項(xiàng)工作一直持續(xù)到現(xiàn)在,體檢不再進(jìn)行。學(xué)生的綜合身體素質(zhì)不僅反映在數(shù)據(jù)中,而且肉眼可見(jiàn),孩子們的精神回來(lái)了,這是邊華偉最重要的一點(diǎn)。
卞華偉每年回訪學(xué)校大約兩次。他經(jīng)常選擇孩子們開(kāi)學(xué)的時(shí)間。他會(huì)給孩子們拍照,記錄他們的成長(zhǎng)時(shí)間,并沖洗照片給孩子們紀(jì)念。這個(gè)習(xí)慣一直持續(xù)到現(xiàn)在。
孩子們的變化讓他感到非常高興。卞華偉提到了一個(gè)叫和麗(化名)的女孩。卞華偉已經(jīng)記錄了她六年了。她談到了從“瘦、害羞、害怕生活”到“身材高大,小臉圓潤(rùn),主動(dòng)與你交談”的變化。卞華偉非常興奮,語(yǔ)調(diào)也輕快多了。“有時(shí)我會(huì)去家訪。我記得有一次,一位納西族母親說(shuō),家里的兩個(gè)孩子說(shuō)他們不想回家吃飯,說(shuō)學(xué)校里的食物比家里的好,每天都有肉吃。聽(tīng)到這樣的話,雖然那一刻有點(diǎn)難過(guò),但也感到欣慰,讓山里的孩子們吃免費(fèi)的肉和蔬菜,這可能是我們的小幸福。”
親友加入捐贈(zèng)隊(duì)伍
卞華偉的愛(ài)心捐贈(zèng)團(tuán)隊(duì)最多的時(shí)候有十幾個(gè)人,大部分都是來(lái)自廣東的,大部分都是因?yàn)楦惺艿搅怂纳屏迹S了他的親戚朋友。
毛琴是最“固定”的捐贈(zèng)者,年年出資,年年跟著卞華偉回訪。“平時(shí)我也會(huì)做一些公益,捐一些物資之類的。后來(lái),卞醫(yī)生曾經(jīng)和我談過(guò)這件事。他的話打動(dòng)了我,我加入了我,堅(jiān)持到現(xiàn)在。毛琴回憶說(shuō),卞華偉曾經(jīng)說(shuō)過(guò),他無(wú)法控制山上的孩子們將來(lái)是否有前途,是否能在世俗意義上取得所謂的成功。只要孩子們?nèi)ト魏蔚胤剑麄兌伎梢該碛幸粋€(gè)健康的身體,這是生存或改變未來(lái)生活的基礎(chǔ)。
隨著團(tuán)隊(duì)實(shí)力的增強(qiáng),他們也開(kāi)始關(guān)心孩子的其他需求。自2011年以來(lái),卞華偉和妻子梁蘭蘭、朋友朱慶輝、方漢棠、周毅等人為許多小學(xué)建造了蔬菜溫室,讓孩子們?cè)谕炼雇獬愿嗟木G色蔬菜。
他是汝南最熟悉卞華偉捐贈(zèng)項(xiàng)目的校方代表之一,后來(lái)調(diào)到南溪完小任校長(zhǎng)。和作鵬說(shuō):“棚子里有老師和孩子種的蔥、香菜、生菜、卷心菜、西紅柿等。,都是‘自產(chǎn)自銷’帶到飯?zhí)媒o孩子吃。“后來(lái),這個(gè)蔬菜溫室也成為了孩子們的“勞動(dòng)教室”,每個(gè)年級(jí)都有一塊土地,孩子們?cè)谠绮秃蠡蛲聿秃筮M(jìn)入棚子,澆水、松土等。
邊華偉除了保證營(yíng)養(yǎng)外,還為所有援助過(guò)的學(xué)校學(xué)生購(gòu)買了沖鋒服。過(guò)去捐贈(zèng)給玉龍的冬裝大多是羽絨服,但由于地處高海拔,孩子們從家里走山路到學(xué)校。較輕的羽絨服容易被劃傷或清洗。卞華偉琢磨著給孩子們換上沖鋒服,“防寒、耐磨、易清洗。“回訪前,他會(huì)來(lái)學(xué)生的尺碼,在廣州精心挑選衣服,先送到山腳下的快遞點(diǎn),然后自費(fèi)租車送到山上的各個(gè)學(xué)校分發(fā)。
2023年將是一個(gè)新的起點(diǎn)
做了這么多事情,很難想象有很多孩子不知道這些資助人的名字。在卞華偉的家里,山區(qū)的孩子們多年來(lái)寄給他一堆厚厚的信。然而,他們對(duì)卞華偉的稱呼是“多種多樣的”:尊敬的資助人,親愛(ài)的叔叔阿姨,親愛(ài)的廣州中山大學(xué)老師..
“事實(shí)上,他們只知道我們是來(lái)自廣東的幾個(gè)叔叔阿姨。也許我聽(tīng)到他們的老師打電話給我,所以有些孩子會(huì)打電話給我邊教授或邊叔叔,但他們不知道我的全名。我不想故意告訴他們,也沒(méi)有必要告訴他們,做點(diǎn)什么。”邊華偉說(shuō)。
更不用說(shuō)山里的孩子不知道卞華偉的名字了,就連卞華偉的女兒卞悠然也無(wú)意中得知了父親的善舉。
“當(dāng)我知道的時(shí)候,他已經(jīng)資助了好幾年了。有一天,我聽(tīng)到他和媽媽說(shuō)話。我問(wèn)了一句,他才說(shuō)出來(lái)。語(yǔ)氣平淡,就像一件日常小事,只剩下我一個(gè)人。后來(lái)暑假去了玉龍好幾次。原來(lái)他真的做到了,我和媽媽都很支持他。”卞悠然目前在中山大學(xué)中山醫(yī)學(xué)院讀大二,決心和爸爸一樣做一名好醫(yī)生。
從2020年到2022年,卞華偉作為醫(yī)院派出的首席營(yíng)養(yǎng)治療專家前往抗疫一線,因此,他已經(jīng)三年沒(méi)有回訪玉龍了。
在沒(méi)有回訪的日子里,卞華偉會(huì)通過(guò)電話、微信等方式及時(shí)了解項(xiàng)目情況。他告訴作鵬校長(zhǎng),最讓他感動(dòng)的是,卞華偉在這場(chǎng)艱難的疫情期間從未中斷過(guò)關(guān)心,資金一如既往地按時(shí)撥給學(xué)校。
玉龍小學(xué)春季入學(xué)時(shí)間,一般在每年3月,卞華偉也將在本月籌集各受資助學(xué)校一學(xué)年的餐費(fèi)。
卞華偉說(shuō),2023年將是一個(gè)新的起點(diǎn),他可以回訪心念念念的玉龍。
此外,他預(yù)計(jì)將很快迎來(lái)3.0版本的新協(xié)議。“行動(dòng)13年,初衷沒(méi)有改變!2023年新學(xué)年開(kāi)始,我們將共同努力,繼續(xù)我們的小幸福事業(yè)!”
編輯:吳嘉宏

廣州醫(yī)生13年的執(zhí)著 “自掏腰包”改善了山區(qū)兒童的伙食
“自掏腰包”幫助學(xué)生吃肉。肉眼可以看到孩子們的變化
羊城晚報(bào)全媒體記者劉欣宇
本版圖片由受訪者提供
“快樂(lè)!今年籌足了!籌足了!”每年3月,卞華偉都認(rèn)為這是他的“負(fù)債月”。只有捐給山區(qū)小學(xué)的餐費(fèi)到位,他才能松一口氣。在廣東,知道這件事的人并不多。直到2023年3月的第一天,他才第一次在微信朋友圈公開(kāi)回顧自己做了13年的“山區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)”,這引起了大家的驚訝:藏得真的夠深!
從2009年到2010年,卞華偉多次走進(jìn)云南玉龍納西族自治縣山區(qū)小學(xué),調(diào)查學(xué)齡兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況。“沒(méi)有肉星,每天輪流蒸土豆烤土豆煮土豆炒土豆……營(yíng)養(yǎng)能跟上嗎?“當(dāng)時(shí),孩子們每天吃三頓土豆。作為廣州中山大學(xué)第三附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科的醫(yī)生,卞華偉知道長(zhǎng)期缺乏“蛋白質(zhì)”會(huì)給孩子們的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)什么。從那時(shí)起,他開(kāi)始“自掏腰包”來(lái)改善孩子們的食物,堅(jiān)持到現(xiàn)在,他最初的想法很簡(jiǎn)單:讓山上的孩子每天吃肉,免費(fèi)吃肉,“孩子成長(zhǎng),重要的是精神”。
土豆是餐盤中最常見(jiàn)的
53歲的卞華偉,經(jīng)常在醫(yī)院忙完工作,枕著窗外繁華的城市伏案休息,卻夢(mèng)見(jiàn)了金色陽(yáng)光下滿山遍野的土豆花。
故事的來(lái)源必須從土豆開(kāi)始。
2009年,受中國(guó)農(nóng)村發(fā)展基金會(huì)(原中國(guó)扶貧基金會(huì))委托,卞華偉等營(yíng)養(yǎng)專家赴玉龍對(duì)嬰幼兒進(jìn)行飲食調(diào)查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。卞華偉及其代表團(tuán)的臨時(shí)住所是一所小學(xué)。
“當(dāng)時(shí),我們想看看孩子們的生活條件,他們吃什么喝什么?看來(lái)最常見(jiàn)的是土豆,大大小小的圓,用來(lái)蒸,用來(lái)煮,用來(lái)炒,三餐見(jiàn)三次。”邊華偉回憶說(shuō):“高山農(nóng)業(yè)種植困難,土豆耐寒,容易種植,所以孩子們只能吃土豆。”
卞華偉看著這些土豆,感到有點(diǎn)難過(guò)。他立即花了1000多元買了一頭豬,送到學(xué)校屠宰和烹飪。老師和學(xué)生開(kāi)了一個(gè)“大肉”很久沒(méi)見(jiàn)了。
今年,邊華偉除了完成研究任務(wù)外,還遇到了當(dāng)時(shí)玉龍縣婦幼保健院院長(zhǎng)趙淑芳。經(jīng)過(guò)調(diào)查,當(dāng)?shù)貙W(xué)生的健康狀況仍然受到營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卞華偉的關(guān)注。”土豆可以飽,但如果你一年四季都吃土豆,你可能跟不上營(yíng)養(yǎng)。”。
第二年,他決定再次訪問(wèn)玉龍。這一次,在趙淑芳的領(lǐng)導(dǎo)下,當(dāng)?shù)亟逃块T負(fù)責(zé)外援的工作人員陪同邊華偉走遍玉龍縣各村鎮(zhèn)的小學(xué)。
每年7月左右,玉龍滿山的土豆花盛開(kāi),風(fēng)景優(yōu)美。卞華偉看著花,感慨萬(wàn)千,心里難過(guò)多了。他的心思還在堆滿土豆的盤子上。“除了營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的考慮,山里孩子的年齡和我女兒的年齡一樣大。我真的不忍心看到他們因?yàn)槿狈I(yíng)養(yǎng)而沒(méi)有精神。山里的孩子和城里的孩子一樣,應(yīng)該健康成長(zhǎng)。”卞華偉說(shuō)。
卞華偉決心做一些實(shí)際的事情——讓山區(qū)寄宿小學(xué)的學(xué)生每天吃肉。他計(jì)劃從一所學(xué)校開(kāi)始試點(diǎn)幫助,然后逐漸增加。2010年,玉龍?zhí)侧l(xiāng)汝南小學(xué)成為第一所資助學(xué)校。卞華偉“自掏腰包”幫助學(xué)生改善食物和營(yíng)養(yǎng)。
正式簽署“私人援助協(xié)議”
2011年2月,卞華偉再次回到玉龍,使資金更加穩(wěn)步推進(jìn)。他正式與云南玉龍納西族自治縣教育局簽訂了“私人”援助協(xié)議。
在協(xié)議中,汝南小學(xué)可以成為第一個(gè)試點(diǎn)幫助學(xué)校的背景:邊華偉多次發(fā)現(xiàn),在寄宿學(xué)校的五天里,只有米飯、土豆和肥肉油湯。孩子們只能在每周二和周四的中午吃兩三片鮮肉。一般來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)總供應(yīng)太少,不能滿足兒童成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求,因此,邊華為投資學(xué)校10個(gè)月(學(xué)生兩學(xué)期)鮮肉,由縣教育局監(jiān)督,讓學(xué)校食堂每周一、三、五中午為學(xué)生提供不少于32種新鮮肉。這樣,孩子們就可以在學(xué)校每天吃肉了。
卞華偉還親自聯(lián)系了豬肉攤主,買了一個(gè)大冰箱,期待著汝南的孩子們茁壯成長(zhǎng)。他認(rèn)為,如果營(yíng)養(yǎng)改善效果好,他也可以將幫助模式復(fù)制到其他小學(xué),讓更多的孩子受益。
出乎意料的是,協(xié)議實(shí)施三個(gè)月后,出現(xiàn)了“問(wèn)題”。
那年5月,卞華偉回訪汝南。一位學(xué)校老師說(shuō):“卞教授,說(shuō)實(shí)話,我們發(fā)現(xiàn)近一半的學(xué)生節(jié)省了食物和菜票。孩子們只選擇每周一、三、五吃肉,而不是二、四吃肉。”這樣,孩子們每周比得到資助前多吃一頓肉。
帶著困惑,邊華偉問(wèn)了幾個(gè)學(xué)生,真相讓他難過(guò):山區(qū)“明智”的孩子們想節(jié)省更多的錢,減輕家庭的負(fù)擔(dān)。因?yàn)閷W(xué)校只提供免費(fèi)的米飯,其他菜肴需要學(xué)生用“食品票”購(gòu)買。為了照顧來(lái)自不同家庭的學(xué)生,學(xué)校不僅可以支付“食品票”,還可以用培根或柴火換“食品票”。
在資助的情況下,雖然孩子們每天都有吃肉的條件,但他們不愿意享受這種“待遇”。因此,他們只在邊華偉提供免費(fèi)肉類食品的三天內(nèi)吃了一頓好飯,并減少了另外兩天的食物——只是為了省錢,為數(shù)不多的家庭培根,以及需要爬上山的柴火。
邊華偉聽(tīng)了原因后非常感動(dòng)。他還想取消食品票制度,最好讓孩子們免費(fèi)吃飯,但現(xiàn)實(shí)讓他非常無(wú)助:“我只是一個(gè)普通的醫(yī)生。”
轉(zhuǎn)機(jī)即將到來(lái),卞華偉的幫扶計(jì)劃迎來(lái)了“及時(shí)雨”——
同年,國(guó)家宣布,從2011年秋季學(xué)期開(kāi)始,實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,按照每天3元的標(biāo)準(zhǔn)(從2021年秋季學(xué)期開(kāi)始提高到5元的標(biāo)準(zhǔn))為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生提供午餐補(bǔ)貼。玉龍縣是國(guó)家營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的首批試點(diǎn)縣之一。
幾所學(xué)校,包括汝南小學(xué),結(jié)合自己的實(shí)際情況和國(guó)家補(bǔ)貼(包括營(yíng)養(yǎng)午餐補(bǔ)貼、“補(bǔ)貼”政策等),與邊華偉同意每天2-3元,獲得補(bǔ)貼后,實(shí)現(xiàn)學(xué)生每天三餐免費(fèi),根據(jù)邊華偉的專業(yè)意見(jiàn),根據(jù)當(dāng)?shù)厥称钒才艩I(yíng)養(yǎng)食譜。
“學(xué)生不用付錢吃飯,減輕了家庭負(fù)擔(dān),營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足。感覺(jué)自己和學(xué)校、地方、國(guó)家打了一場(chǎng)完美的合作戰(zhàn)。”卞欣然同意,2.0版的“私人”幫扶協(xié)議就產(chǎn)生了,現(xiàn)在一簽就簽到了。
截至2022年,被卞華偉稱為“學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)改善”2.0版的援助項(xiàng)目已在汝南小學(xué)、南溪小學(xué)、善美小學(xué)和天宏小學(xué)實(shí)現(xiàn)了為期12年的年度實(shí)施。此外,武侯小學(xué)、仁和小學(xué)等多所寄宿小學(xué)都有多年的固定資助。一所學(xué)校每年在這個(gè)項(xiàng)目上的固定支出約為4萬(wàn)元。
據(jù)當(dāng)?shù)乜h教育體育局(原教育局)負(fù)責(zé)外援工作的廣麗介紹,卞華偉的“學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)改善”是玉龍外援資助項(xiàng)目中最長(zhǎng)的非機(jī)構(gòu)項(xiàng)目。
孩子們的精神回來(lái)了
隨著項(xiàng)目的逐年實(shí)施,兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況有所改善嗎?體檢數(shù)據(jù)是金標(biāo)準(zhǔn)。
趙淑芳接手了這項(xiàng)任務(wù)。退休后,受卞華偉邀請(qǐng),她開(kāi)始負(fù)責(zé)推動(dòng)各學(xué)校項(xiàng)目落地,分文不收。“我見(jiàn)過(guò)為名利做慈善,但卞教授和他的朋友們真的不一樣。我不知道有多少次來(lái)山里實(shí)地調(diào)查和回訪。我真的為自己做好事付出了代價(jià),這么多年來(lái)我從未中斷過(guò)。每次都是悄悄走,政府都要找媒體采訪他,他拒絕了。學(xué)校要把他的名字刻在門匾上,他也拒絕了,他只說(shuō)先做事。我真的不知道如何描述他無(wú)私的愛(ài)。趙淑芳為加入而感到榮幸。
她的工作主要有三個(gè)方面:一是收到邊華偉從廣州轉(zhuǎn)來(lái)的項(xiàng)目資金后,與資助學(xué)校核實(shí)具體分配金額;二是有時(shí)取代邊華偉回訪監(jiān)測(cè)項(xiàng)目實(shí)施情況;三是與縣教育局協(xié)調(diào)縣鄉(xiāng)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu),每年對(duì)兒童進(jìn)行體檢(體檢費(fèi)用由邊華偉資助),包括血紅蛋白、身高、體重等。
“娃娃是否真的得到營(yíng)養(yǎng)支持,必須用數(shù)據(jù)說(shuō)話。”趙淑芳說(shuō),這個(gè)項(xiàng)目實(shí)施才一年。以汝南小學(xué)為例,發(fā)育遲緩率從28.1%降至14.4%,輕度貧血發(fā)病率從63.3%降至51.1%,消瘦學(xué)生從11人降至0人。
在接下來(lái)的兩三年里,幾所資助小學(xué)的學(xué)生在體檢后基本上沒(méi)有發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。因此,趙淑芳的前兩項(xiàng)工作一直持續(xù)到現(xiàn)在,體檢不再進(jìn)行。學(xué)生的綜合身體素質(zhì)不僅反映在數(shù)據(jù)中,而且肉眼可見(jiàn),孩子們的精神回來(lái)了,這是邊華偉最重要的一點(diǎn)。
卞華偉每年回訪學(xué)校大約兩次。他經(jīng)常選擇孩子們開(kāi)學(xué)的時(shí)間。他會(huì)給孩子們拍照,記錄他們的成長(zhǎng)時(shí)間,并沖洗照片給孩子們紀(jì)念。這個(gè)習(xí)慣一直持續(xù)到現(xiàn)在。
孩子們的變化讓他感到非常高興。卞華偉提到了一個(gè)叫和麗(化名)的女孩。卞華偉已經(jīng)記錄了她六年了。她談到了從“瘦、害羞、害怕生活”到“身材高大,小臉圓潤(rùn),主動(dòng)與你交談”的變化。卞華偉非常興奮,語(yǔ)調(diào)也輕快多了。“有時(shí)我會(huì)去家訪。我記得有一次,一位納西族母親說(shuō),家里的兩個(gè)孩子說(shuō)他們不想回家吃飯,說(shuō)學(xué)校里的食物比家里的好,每天都有肉吃。聽(tīng)到這樣的話,雖然那一刻有點(diǎn)難過(guò),但也感到欣慰,讓山里的孩子們吃免費(fèi)的肉和蔬菜,這可能是我們的小幸福。”
親友加入捐贈(zèng)隊(duì)伍
卞華偉的愛(ài)心捐贈(zèng)團(tuán)隊(duì)最多的時(shí)候有十幾個(gè)人,大部分都是來(lái)自廣東的,大部分都是因?yàn)楦惺艿搅怂纳屏迹S了他的親戚朋友。
毛琴是最“固定”的捐贈(zèng)者,年年出資,年年跟著卞華偉回訪。“平時(shí)我也會(huì)做一些公益,捐一些物資之類的。后來(lái),卞醫(yī)生曾經(jīng)和我談過(guò)這件事。他的話打動(dòng)了我,我加入了我,堅(jiān)持到現(xiàn)在。毛琴回憶說(shuō),卞華偉曾經(jīng)說(shuō)過(guò),他無(wú)法控制山上的孩子們將來(lái)是否有前途,是否能在世俗意義上取得所謂的成功。只要孩子們?nèi)ト魏蔚胤剑麄兌伎梢該碛幸粋€(gè)健康的身體,這是生存或改變未來(lái)生活的基礎(chǔ)。
隨著團(tuán)隊(duì)實(shí)力的增強(qiáng),他們也開(kāi)始關(guān)心孩子的其他需求。自2011年以來(lái),卞華偉和妻子梁蘭蘭、朋友朱慶輝、方漢棠、周毅等人為許多小學(xué)建造了蔬菜溫室,讓孩子們?cè)谕炼雇獬愿嗟木G色蔬菜。
他是汝南最熟悉卞華偉捐贈(zèng)項(xiàng)目的校方代表之一,后來(lái)調(diào)到南溪完小任校長(zhǎng)。和作鵬說(shuō):“棚子里有老師和孩子種的蔥、香菜、生菜、卷心菜、西紅柿等。,都是‘自產(chǎn)自銷’帶到飯?zhí)媒o孩子吃。“后來(lái),這個(gè)蔬菜溫室也成為了孩子們的“勞動(dòng)教室”,每個(gè)年級(jí)都有一塊土地,孩子們?cè)谠绮秃蠡蛲聿秃筮M(jìn)入棚子,澆水、松土等。
邊華偉除了保證營(yíng)養(yǎng)外,還為所有援助過(guò)的學(xué)校學(xué)生購(gòu)買了沖鋒服。過(guò)去捐贈(zèng)給玉龍的冬裝大多是羽絨服,但由于地處高海拔,孩子們從家里走山路到學(xué)校。較輕的羽絨服容易被劃傷或清洗。卞華偉琢磨著給孩子們換上沖鋒服,“防寒、耐磨、易清洗。“回訪前,他會(huì)來(lái)學(xué)生的尺碼,在廣州精心挑選衣服,先送到山腳下的快遞點(diǎn),然后自費(fèi)租車送到山上的各個(gè)學(xué)校分發(fā)。
2023年將是一個(gè)新的起點(diǎn)
做了這么多事情,很難想象有很多孩子不知道這些資助人的名字。在卞華偉的家里,山區(qū)的孩子們多年來(lái)寄給他一堆厚厚的信。然而,他們對(duì)卞華偉的稱呼是“多種多樣的”:尊敬的資助人,親愛(ài)的叔叔阿姨,親愛(ài)的廣州中山大學(xué)老師..
“事實(shí)上,他們只知道我們是來(lái)自廣東的幾個(gè)叔叔阿姨。也許我聽(tīng)到他們的老師打電話給我,所以有些孩子會(huì)打電話給我邊教授或邊叔叔,但他們不知道我的全名。我不想故意告訴他們,也沒(méi)有必要告訴他們,做點(diǎn)什么。”邊華偉說(shuō)。
更不用說(shuō)山里的孩子不知道卞華偉的名字了,就連卞華偉的女兒卞悠然也無(wú)意中得知了父親的善舉。
“當(dāng)我知道的時(shí)候,他已經(jīng)資助了好幾年了。有一天,我聽(tīng)到他和媽媽說(shuō)話。我問(wèn)了一句,他才說(shuō)出來(lái)。語(yǔ)氣平淡,就像一件日常小事,只剩下我一個(gè)人。后來(lái)暑假去了玉龍好幾次。原來(lái)他真的做到了,我和媽媽都很支持他。”卞悠然目前在中山大學(xué)中山醫(yī)學(xué)院讀大二,決心和爸爸一樣做一名好醫(yī)生。
從2020年到2022年,卞華偉作為醫(yī)院派出的首席營(yíng)養(yǎng)治療專家前往抗疫一線,因此,他已經(jīng)三年沒(méi)有回訪玉龍了。
在沒(méi)有回訪的日子里,卞華偉會(huì)通過(guò)電話、微信等方式及時(shí)了解項(xiàng)目情況。他告訴作鵬校長(zhǎng),最讓他感動(dòng)的是,卞華偉在這場(chǎng)艱難的疫情期間從未中斷過(guò)關(guān)心,資金一如既往地按時(shí)撥給學(xué)校。
玉龍小學(xué)春季入學(xué)時(shí)間,一般在每年3月,卞華偉也將在本月籌集各受資助學(xué)校一學(xué)年的餐費(fèi)。
卞華偉說(shuō),2023年將是一個(gè)新的起點(diǎn),他可以回訪心念念念的玉龍。
此外,他預(yù)計(jì)將很快迎來(lái)3.0版本的新協(xié)議。“行動(dòng)13年,初衷沒(méi)有改變!2023年新學(xué)年開(kāi)始,我們將共同努力,繼續(xù)我們的小幸福事業(yè)!”
編輯:吳嘉宏