2、采用薄利多銷的經營模式

鐵板鴨香腸是30串,買更多也可以送更多,這也吸引了很多顧客購買,客流量大,老板不用擔心賺不到錢,所以他們寧愿每串賺更少,也要開始聲譽,這樣越來越多的人會買。更重要的是,鐵板鴨香腸真的很美味,很多人認為花10元買一個嘴上癮沒什么,無論如何,買一杯奶茶至少要花10元以上。

3、冷凍鴨腸成本低

市場上總有兩種新鮮產品,一種是冷的,另一種是冷凍的。就像我們每天吃的豬肉一樣,新鮮的豬肉總是比冷凍豬肉貴得多。鴨腸就是這個道理?;疱伒甑镍喣c是新鮮的,所以比較貴。鐵板鴨腸用的鴨腸一般都是經過處理的冷凍鴨腸,解凍后可以直接使用,價格也很便宜。一斤新鮮的鴨腸幾乎是三斤冷凍鴨腸的價格,所以鐵板鴨腸這么便宜。

雖然鐵板鴨香腸有30串,但如果全部拉下來,只是一點點,是更多的簽名顯得足夠的重量。事實上,做生意的人必須調查市場,所以我們不需要擔心他們是否會賠錢。老板心里也有一個算盤。如果他們賺不到錢,誰愿意繼續走這條路呢?街上有越來越多的鐵板鴨香腸商店,這只能證明一件事——賣這個可以賺錢。

還有一件非常令人困惑的事情是,無論你買的冷凍鴨腸怎么處理,味道都有腥味,但你在外面的商店里沒有吃。事實上,這是因為你在外面買的鐵板鴨腸。老板在做的時候會撒很多香料。香料覆蓋了鴨腸本身的所有味道,所以味道很好。

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