綠色食品是指什么意思-什么是綠色食品？

綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質的食用農產品及相關產品。

綠色食品有三個顯著特點：

第一是產自優良生態環境。綠色食品生產遵循自然規律和生態學原理，強調在保證產品安全、生態安全和環境安全的前提下，合理利用農業資源，實現生態平衡、資源循環利用和可持續發展的長遠目標。

第二是按照統一標準生產。綠色食品技術標準體系包括產地環境質量標準、生產技術標準、產品質量標準、包裝貯藏和運輸標準以及其他相關標準，現行通則類標準14項，產品類標注126項。

第三是實施全程質量控制。綠色食品實施“環境有監測、操作有規程、生產有記錄、產品有檢驗、上市有標識”的全程化管理模式。通過產地環境和產品質量的兩端監測，把住生產源頭的環境質量關和產品質量關；通過對生產過程的監督管理，把住生產中的投入品關，確保消費者食的安心、放心。

綠色食品標志基礎知識：

綠色食品標志是我國首例證明商標，由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局依法注冊，用于證明綠色食品安全、優質的特定品質。

綠色食品標志圖形由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，標志圖形為正圓形，意為保護、安全。顏色為綠色，象征生命活力。整個圖形表達明媚陽光下人與自然的和諧與生機。

綠色食品標志使用規范：綠色食品標志商標，包括標志圖形，中文“綠色食品”，英文“Greenfood”及中英文與圖形組合等形式。標志使用人應當按照中國綠色食品發展中心制定的《綠色食品商標標志設計使用規范手冊》在獲證產品包裝上使用綠色食品標志。

綠色食品申報條件：

凡具有綠色食品生產條件的單位和個人，如申請使用綠色食品標志者，均可成為綠色食品標志使用權的申請人。

申請程序如下:

1.申請人在中國綠色食品發展中心官網下載申報資料清單。

2.申請人按要求填寫“綠色食品標志使用申請書”、“企業及生產情況調查表”，并連同生產操作規程、質量控制規范、土地權屬情況及其他資質證明材料等一并報所在省-區、市綠色食品辦公室。

3.由各省-區、市綠色食品辦公室派專人赴申報企業及其原料產地調查，核實其產品生產過程的質量控制情況，寫出正式報告。

4.委托有綠色食品檢測資質的機構做環境監測報告和產品檢測報告。

5.以上材料一式兩份，由各省-區、市綠色食品辦公室初審后報送中國綠色食品發展中心審核。

6.由中國綠色發展中心對申請企業及產品進行終審后，與生產企業簽訂《綠色食品標志使用合同》，履行合同義務后，向企業頒發綠色食品標志使用證書，并向社會發布通告。

綠色食品如何監管：

綠色食品對獲證企業從嚴監督檢查，加強標志管理。我們有專門的綠色食品監管員，負責證后監管工作，主要通過企業年檢、質量抽檢、監督檢查、公告公示以及風險預警等方式實施。

每年委托檢測機構對獲證產品進行監督性抽查檢驗，抽檢比例30%左右，合格率一直穩定在99%以上。

企業內部實施內檢員制度，負責企業內部監管、標準宣貫等工作，要求每個獲證企業都有1-2名綠色食品內檢員。

大智網匯文章拓展問答：

什么是綠色食品認證？