1、雞胸肉怎么好吃？

炸雞胸肉好吃，具體做法如下:

需要提前準(zhǔn)備的材料包括:雞胸肉克、洋蔥30克、檸檬汁10毫升、白酒30毫升、醬油20毫升、黑胡椒1克、姜粉1克、海鹽2克、水20毫升、橄欖油30毫升。

1、洗雞胸肉，用廚房紙巾吸干水分。

2、將鹽涂在雞肉的正面和背面，用手輕輕摩擦。

3、將胡椒粉撒在雞肉的正反兩面。

4、將洋蔥絲放入容器中腌制15分鐘。

5、15分鐘后，加入10毫升新鮮檸檬汁、30毫升白酒和20毫升醬油，撒上姜粉，腌制30分鐘。

6、鍋加熱，加入橄欖油，加熱雞肉，煎至兩面金黃色。

7、倒入腌雞汁，加入20毫升水。

8、用中火燉8分鐘左右。

9、起鍋，切塊，裝盤。

注意事項：

1、煎雞的時候，一定要大火，這樣才能鎖住雞的水分。

2、也可以用料酒代替白酒。

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教你四個好方法” style=”max-width: 100%;” src=”http://www.gelinsizy.cn/wp-content/uploads/2023/03/7976069128f44482bfa3a560c7c6857c_3024w_4032h.jpg”>

2、雞胸肉怎么好吃？

教你四個好方法

配料如下：雞胸肉克、姜1塊、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、胡椒粉適量、黑胡椒適量

具體做法如下:先洗雞胸，然后切雞胸肉，加1茶匙鹽，加1湯匙料酒，加1茶匙胡椒粉，均勻腌制半小時，鍋內(nèi)用熱油小火煎至兩面金黃，撒上黑胡椒即刻！

做法2：雞胸肉可樂餅

準(zhǔn)備食材如下:土豆克、雞胸肉克、洋蔥50克、面粉60克、雞蛋2克、面包糠50克、黃油2小塊、鹽1茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉少許、番茄醬適量、油適量

具體做法如下:土豆去皮切塊，放入鍋中蒸熟，雞胸肉切成肉末，白洋蔥切成碎丁，鍋中加入黃油融化，炒洋蔥丁；加入雞肉炒變色，加入鹽、糖、白胡椒粉炒勻，準(zhǔn)備面粉、蛋液、面包糠，土豆蒸成泥，倒入炒好的雞胸肉攪拌均勻，取適量揉成餅狀，依次蘸上面粉、蛋液、面包糠。將處理好的可樂餅胚放入油炸中；兩面都是金黃色的，可以撈出來，用廚房紙吸油裝盤，擠上番茄醬！

做法3：蒜香雞胸肉

配料如下：雞胸肉1塊，大蒜5塊，生粉1湯匙，鹽1湯匙，糖1茶匙，芝麻油適量

具體做法如下：一塊雞胸肉，解凍，可以買新鮮的最好，切成三塊，如果你買的雞胸肉太小，切成兩塊也可以，用肉錘或刀切花刀圖案，兩邊切，輕輕用力，不要切，這是腌制更容易品嘗，更容易煮熟，加一小勺鹽，大約兩勺糖，在雞胸肉中加入芝麻油，大蒜準(zhǔn)備幾片，比平時多，用壓蒜的工具壓成蒜，將壓好的蒜加入雞胸肉中，抓好，腌制一會兒，時間控制在一小時內(nèi)。我抓好了，直接用了，挺好吃的。腌制好的雞胸肉用一勺生粉抓好，鍋里加芝麻油。用芝麻油，不要換其他油。鍋最好用不粘鍋，溫度好掌握。油鍋加熱后，加入腌制好的雞胸肉煎。煎至兩面金黃即可出鍋。

做法4：涼拌雞絲

準(zhǔn)備食材如下:1塊雞胸肉、半個胡蘿卜、半個生菜、1茶匙鹽、1茶匙雞精、1片蔥、1片姜、2片八角、2湯匙油辣椒、1湯匙香醋

具體做法如下：雞胸肉去除筋膜、蔥片、姜片、鍋水、蔥姜片、八角形、煮三分鐘、燉10分鐘，取出冷卻，用手輕輕撕成細絲、胡蘿卜、萵苣絲，所有材料放在一起，加鹽、白醋、雞精，加油辣兩勺，攪拌均勻，可裝盤！

做法5：炸雞胸肉香草

準(zhǔn)備食材如下:雞胸肉克、適量水、適量香草、3湯匙新奧爾良燒烤、適量黃油、適量檸檬汁

具體做法如下:將雞胸肉洗凈切片，將新奧爾良燒烤料倒入容器中，與少許水混合，將切片的雞胸肉放入其中，戴上一次性手套，將雞胸肉抓均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚上。將2塊黃油放入平底鍋中，燒至60%熱。將雞胸肉放入平底鍋中，滴幾滴檸檬汁，煎至顏色變淡。