1、胃不好的人吃什么養胃？

胃不好的人要多吃養胃的食物，那么養胃的食物有哪些呢？下面我給大家介紹8種養胃的食物，歡迎大家閱讀。

1、烤饅頭

烤饅頭可以養胃，不妨試試主食。面包片、饅頭片等主食是碳水化合物，往往刺激胃酸分泌，加重泛酸；但如果烤面包片、饅頭片，可以發揮“養胃”的作用。這是因為燒焦的面包片和饅頭片會形成糊狀層，可以中和胃酸，抑制胃酸分泌，保護胃粘膜。這是一種古老的飲食療法，主要適用于慢性淺表性胃炎患者，也適用于大多數胃腸道不好的人。

需要注意的是，首先要注意烤的溫度，烤到橙色或金黃色，不要烤糊，否則吃弊大于利；其次，胃腸道不好的人不應該吃太多烤面包片和饅頭片，每次1-2片；第三，烤面包片和饅頭片可能不需要趁熱吃，也可以稍微晾干。

2、面條

面條是主食中最養胃的。面條富含碳水化合物，能提供足夠的能量，在烹飪過程中會吸收大量的水。面條煮熟后會變成克左右，可以產生強烈的飽腹感。此外，面條可以刺激人們的思維活動。人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食物。面條是人類大腦所需要的食物。硬小麥含有對腦細胞有刺激作用的B族維生素。

吃面條的方法有很多種，包括冷水面和高溫油面。太熱會損害食道，太冷不利于消化吸收。因此，大多數時候，吃一碗溫暖的面條是最合適的。吃面條時，為了保持營養平衡，可以增加煮雞蛋，搭配各種蔬菜，達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養物質的平衡。

3、紅薯

烤紅薯是北方隨處可見的小吃。因為紅薯味道甜，有保健作用，所以也很受人們的歡迎。而且紅薯還可以養胃積累。紅薯本身養胃，富含膳食纖維，能消化積累，增加食欲。但是紅薯可以促進胃酸的分泌，所以胃酸過多，經常覺得反酸燒心的人不宜吃。平時吃紅薯粥蒸紅薯是個不錯的選擇。

吃紅薯時，最好不要邊吃邊喝水，或者用少量的紅薯和米飯煮粥，這樣可以減輕胃腸道不適。與成人相比，兒童更容易出現此類問題。嬰兒只建議吃紅薯粥；年齡較大的兒童可以用紅薯代替某餐主食中的一些主食，但不得超過主食總量的1/3。

4、粥類

說到養胃，粥絕對是最好的選擇，很容易消化。早在古代，人們就已經注重喝粥對保健的作用。李時珍在《本草綱目》中記載了50多種粥，他說：“從每天開始，吃一大碗粥。空腹胃虛，谷氣便作，補不細，極其柔軟，與腸胃相得，是最好的飲食。“意思是每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥來滋養腸胃，不會增加消化系統的負擔。

特別是八寶粥最適合需要養胃的人。這是因為八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、糖等，而且熱量也很高。經常食用對胃有很好的保護作用。此外，新鮮花生還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能有效保護胃。

5、南瓜

《本草綱目》記載：“南瓜溫、甜、脾、胃經絡”，可補充氣、抗炎殺菌、止痛。它富含果膠，能“吸收”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，發揮解毒作用。同時，果膠可以保護胃免受刺激，減少潰瘍。

南瓜粥或湯可以用來滋養腸胃。南瓜去皮切塊，攪拌機攪拌成泥；下小米煮30分鐘后，將南瓜放入粥中煮15分鐘左右。

6、芋頭

陶洪景在《名醫別錄》中指出，芋頭具有“寬胃、充肌膚、滑”的功效；《食物本草》中說，芋頭“治療煩熱、解渴、肥白、開胃、通腸閉合”。秋天是吃芋頭的好季節。對于苦了一個夏天又要面對秋老虎的胃來說，吃芋頭可以養胃健胃，增強脾胃的消化功能，除了煩惱、解渴、滋潤美白肌膚外，芋頭在這個季節既便宜又美味。

需要提醒的是，吃芋頭時要注意烹飪，否則粘液會刺激喉嚨，一次不要吃太多。南方人吃芋頭的模式比北方人豐富得多。最常見的是芋頭餃子。經常吃芋頭餃子可以健脾養胃。

7、湯水

除了粥有很好的養胃作用外，還有一種食物也有同樣的養胃作用，那就是湯。但需要注意的是，湯最好不要是肉湯，因為肉湯也含有大量的酸性物質，不利于養胃。

午餐前喝一些湯不僅可以起到保健作用，還可以使胃內的食物完全靠近胃壁，滋養胃，增強飽腹感，避免吃得太多，這對肥胖或想減肥的人非常有益。蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。

8、牛奶

牛奶營養豐富。可以說牛奶是一種完美的飲料，研究發現牛奶也有很好的養胃作用。牛奶的主要作用是補肺胃、生津液、潤腸，對陰虛胃痛、津虧便秘有很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍和習慣性便秘有非常有效的治療作用。

牛奶雖然有很好的養胃作用，但專家提醒，腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不宜過量飲用牛奶。

覺得文章有用就打賞一下文章作者

非常感謝你的打賞，我們將繼續提供更多優質內容，讓我們一起創建更加美好的網絡世界！

微信掃一掃打賞

