根據葡萄成熟的時期,葡萄一般分為早熟,中晚熟,晚熟等品種。但是大致來看,各種葡萄成熟的時期都在 7月——10月 。
葡萄產地遍布大江南北,因此結果的時間也不盡相同。
以新疆的葡萄為例,那里的葡萄成熟在八、九月份。而南方六、七月就熟了。
在北方,新鮮葡萄最早上市時間為5月底、6月初。
早熟品種從萌芽到成熟需要90~110天,而極晚熟品種則需要180天以上,早熟品種還可以二次結果。由此可以判斷葡萄成熟時間。
溫室大棚等保護地栽培的,時間還要提前。一般為,溫室可以提前2個月成熟,大棚可以提前1個月成熟。
在北方,葡萄的萌芽期在5月上旬,而在南方,萌芽期在4月上旬。
也就是說,在北方露地栽培早熟品種,最早上市時間為8月上旬,在南方為7月上旬,北方大棚栽培為7月上旬,溫室栽培為6月上旬。栽培技術水平高的,適時滿足葡萄生長需要,成熟期還會提前。這里不包括用藥劑催熟的。
我不提倡用藥劑催熟,我提倡用栽培管理技術促使葡萄早熟,是真正的成熟。用藥劑誘導無核果,是促使有核晚熟品種提早成熟的一種辦法,可以消除葡萄硬核期,提早成熟,對早熟品種效果不明顯。
所以說6月份吃到新鮮葡萄是很正常的。
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回答
你好葡萄在秋季便已成熟,即可采摘。一般集中在八、九月采摘,可根據葡萄的著色、大小、酸甜來判斷其成熟度。例如:紅色品種的葡萄在成熟后顯示為深紅色例如:白色品種的葡萄在成熟后顯示為黃色,紫色品種的葡萄在成熟后顯示為深紫色等。