哈密瓜不僅是人們夏天消暑的水果，而且還能夠有效防止臉上被曬出斑來。我們知道，夏天的紫外線能夠透過表皮襲擊到真皮層，從而會(huì)令皮膚中的彈性蛋白和骨膠原受到重創(chuàng)，這樣長(zhǎng)時(shí)間下去肌膚就會(huì)出現(xiàn)皺紋、松弛、微血管浮現(xiàn)等多種問題。這是因?yàn)楣芄现泻写罅康木S生素C，所以有這些功效，常吃哈密瓜可以有效的預(yù)防皺紋哦。

2、預(yù)防各種癌癥

該水果含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效，維生素C有助于人體抵抗傳染病，而礦物質(zhì)錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。

哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質(zhì)可以保護(hù)我們的身體，預(yù)防各種癌癥。

其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。 3、哈密瓜治口臭 如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善，吃哈密瓜還不會(huì)上火。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜的瓜蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會(huì)被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。 4、哈密瓜食療作用 哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜香甜可口，果肉細(xì)膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點(diǎn)，吃起來更美味。 5、預(yù)防冠心病 哈密瓜里含有大量的鉀，它可以讓人體中的血壓維持平衡，所以用它可以來有效的預(yù)防冠心病，另外它還可以預(yù)防肌肉痙攣呢。 哈蜜瓜的選購 1.看色澤：哈密瓜皮色分果綠色帶網(wǎng)紋、金黃色、花青色等幾種，成熟的瓜色澤鮮艷。 2.聞瓜香：成熟的瓜有瓜香，沒成熟的瓜則無香味或香味很淡。 3.摸瓜身：成熟的瓜堅(jiān)實(shí)而微軟，太硬的沒熟，太軟的則過熟。 吃哈密瓜的注意事項(xiàng)： 1、哈密瓜糖分含量很高，易轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖增高。糖尿病患者不宜吃。 2、哈密瓜中鉀元素含量高，腎病患者排鉀困難，如果鉀元素?cái)z入過多，會(huì)增加腎臟的排鉀負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情加重。 3、哈密瓜性涼，寒性體質(zhì)人群不宜多吃。 哈密瓜如何做最好吃 哈密瓜草莓奶昔 材料：哈密瓜半個(gè)，原味酸奶120毫升，草莓-或懸鉤子125克，白糖40克。 做法 1、哈密瓜去皮，去籽，切成丁。 2、將哈密瓜塊、酸奶、草莓去蒂后和糖放到攪拌機(jī)里攪拌均勻。 3、然后倒到玻璃杯里即可。 哈密瓜果醬 材料：哈密瓜500g，檸檬1個(gè)，細(xì)砂糖120g，麥芽糖150g，水100cc，果凍粉1/2小匙。 做法： 1.哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁機(jī)中，加入水一起打約?秒成泥備用。 2.檸檬洗凈后切半、壓汁備用。 3.取一碗，倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。 4.取一不銹鋼鍋，將作法1的哈密瓜果泥倒入鍋中，并加入作法3的材料加熱，至沸騰后轉(zhuǎn)成小火。 5.加入麥芽糖于作法4的鍋中，并繼續(xù)熬煮且不時(shí)將其攪拌均勻，煮至果醬呈濃稠狀后熄火。 6.待作法5的醬汁稍涼后，加入作法2的檸檬汁一起攪拌至勻備用。 7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子后放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。 香蕉哈密瓜沙拉 原料：香蕉1根，哈密瓜200g，酸奶一瓶 做法： 1、準(zhǔn)備一根香蕉，半塊哈密瓜 ，以及一杯酸奶。 2、把香蕉去皮 ，哈密瓜也去皮 ，去瓤 ，待用。 3、把哈密瓜切成適量的小丁，待用。 4、把香蕉切成這樣的片狀。 5、把剛才切好的哈密瓜放在盤子的底部，然后把切好的香蕉片擺盤 6、打開準(zhǔn)備好的老酸奶 ，與香蕉哈密瓜拌在一起。 更多精彩推薦 石榴皮煮水的功效、好處 花椒煮水泡腳好處多 一根黃瓜，一家四口全住院，專家：牢記吃黃瓜的4大禁

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