1、推薦什么食物可以補肝護肝？

吃什么可以補肝護肝

1、吃蜂蜜泡蒜

蜂蜜中所含的礦物質和糖與大蒜的營養物質相結合，可以增強肝功能。大蒜屬于辛辣的***性食物，會引起胃粘膜，吃后也會引起口干，蜂蜜具有脾、胃、陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，可以彌補大蒜傷害陰的缺點，但也能更好地保護胃粘膜。晚飯后最好吃蜂蜜浸泡過的大蒜，肝腎疾病患者在治療過程中應避免食用。

2、紅棗泡水

紅棗富含氨基酸，有利于蛋白質的合成，可預防低蛋白癥狀，達到健脾養肝的目的。紅棗泡在水里，可以養肝解毒。研究發現，每天給肝功能差的人喝紅棗水，可以連續一周增強體內的血清蛋白，從而達到保肝毒的飲食療效。

3、富含vc的食物

富含VC的食物有助于肝臟解毒，對保護肝臟和保護肝臟有很好的效果。例如，西紅柿和柑橘是最喜歡的具有良好滋陰作用的食物，可作為肝炎患者的日常飲食。但不要多吃，多吃容易生氣，空腹吃傷胃。

4、吃青色食物

中醫注重“五色進五臟”，青色進肝，紅色進心，白色如肺，黃色進脾，黑色進腎。青色進入肝臟，多吃青色食物，對肝臟有好處。醫院里也有不同深度的藍色和綠色，這往往使患者安靜，有助于康復。我們通常看更多的綠色植物，這也是一種滋養肝臟的好方法。

5、常吃咖哩飯

發表在《英國醫學會消化道期刊》上的一項研究給你帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。咖喱是最富含姜黃素的食物之一。許多研究證實，姜黃素具有很高的醫療保健價值，對預防阿爾茨海默病和抗部分癌癥有顯著作用。

6、多吃點酸

酸進入肝臟意味著吃酸食物或藥物可以滋養肝臟。在日常飲食中，你可以適當地吃一些酸食物，如山楂、橙子、葡萄等。；酸食物不適合全年食用，如春季肝氣，不能吃太多酸食物，否則會導致肝氣過多，影響人體健康。

7、枸杞泡茶

枸杞是一種很好的保健產品，養肝明目，特別適合上班族。生活不規律會影響肝功能。肝火旺盛的人可以堅持每天喝10克左右的枸杞茶。長期堅持有助于滋養肝陰，修復肝細胞。一種非常簡單的保健方法，重要的是堅持。

8、喝豬肝湯

中醫認為豬肝味甘苦，性溫，屬于肝經絡。具有補肝明目、養血的功效。西醫認為豬肝富含鐵磷，是造血不可缺少的原料。豬肝富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育。豬肝富含維生素A。經常吃豬肝可以逐漸消除眼科疾病。

吃什么水果養肝？

1、草莓

對于肝火旺盛的人來說，草莓不僅可以滋養肝臟，而且是去除肝火的大師。從中醫的角度來看，草莓涼爽、酸甜，可以滋養肝臟，保護肝臟，因為紅色進入心臟，可以去除心火。此外，草莓是一種典型的漿果，富含維生素C，有助于人體吸收鐵，滋養細胞。它所含的天然抗炎成分可以減少自由基的數量，以保持腦細胞的活性，并幫助提神。

2、柑橘

富含VC，有助于肝臟解毒，但不能多吃。多吃容易生氣，空腹吃會傷胃。梨營養豐富，能保護肝臟，幫助消化。因此，它通常被用作肝炎和肝硬化的輔助治療。它含有一種黃素苷，是干擾素的誘導物。同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，具有養肝護肝的功效。

5、西紅柿

番茄具有滋陰作用，可作為肝炎患者的日常飲食。番茄富含vc、番茄紅素。肝功能異常的人可以經常吃西紅柿鴨蛋湯，具有滋陰作用，可以作為肝炎患者的日常飲食。

十種食物補肝血

1、莧菜

莧菜味甘涼，比清利濕熱長。對濕熱引起的紅白痢疾、肝火引起的紅眼痛、喉嚨紅腫有一定的輔助治療作用。莧菜能保持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣和抽筋。這是因為它富含鐵，可以通過合成紅細胞中的血紅蛋白攜帶氧氣。富含鐵、鈣和維生素K，能促進凝血、造血等功能。

2、桑椹

桑樹是桑科落葉樹桑樹的成熟果實，在果實紅熟時收獲，干燥或生用，或加蜂蜜煮糊。桑樹嘗起來又甜又酸又冷。能滋養肝腎，補血美，生津止渴。可用于肝腎陰虛、腰膝酸軟、眼暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴熱、腸燥便秘等疾病。

3、黑芝麻

黑芝麻味甘平，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合肝腎不足引起的脫發、早白、面板干燥、便秘的中老年朋友。因為黑芝麻脂肪多，不易消化，每天10~15克。建議用豆漿機將黑芝麻、花生、薏米磨成粉末，更有利于吸收。

4、鴨血

所謂補肝血食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血。吃鴨血克、鯽魚克、白米克粥，可以養肝血，輔助貧血，幫助肝癌患者保肝。

5、雞肝

動物肝臟是養肝的食物，雞肝富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、B族維生素富含鐵，是補血食品中最常用的食物。動物肝臟中維生素A的含量遠遠超過牛奶、雞蛋、肉、魚和其他食物。它能保持正常的生長和生殖功能，保護眼睛，保持正常的視力，防止眼睛干燥和疲勞。

6、阿膠

在健康專家看來，阿膠無疑是補肝血的第一補品。阿膠是補血的圣品，可以補血養陰，預防和治療所有血虛熱病。對于女性所有肝血不足的治療，選擇阿膠是非常好的，尤其是營養性貧血的女性、身體虛弱、免疫力低下的女性和產婦。

7、大棗

紅棗中所含的糖、脂肪和蛋白質是保護肝臟的營養物質。它能促進肝臟蛋白質的合成，增加血清紅蛋白和白蛋白的含量，調節白蛋白和球蛋白的比例，預防輸血反應，降低血清谷丙轉氨酶水平。

8、菠菜

菠菜是眾多蔬菜中最適合養肝的。菠菜甘涼，具有補血止血、利五臟、通血、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化清胃熱毒的功效。對春季肝陰不足引起的高血壓、頭痛、眩暈、貧血有很好的治療作用。

9、枸杞

枸杞被稱為許多，不僅可以作為成分，還可以作為藥物，其甜、平、肝、腎、肺經絡，可以滋養肝、腎、肺，各代醫生治療肝血不足、腎陰缺乏引起的視力昏花和夜盲癥，經常使用枸杞。

10、食醋

醋是滋補肝臟的首選。醋酸進入肝臟，具有平肝祛瘀、解毒抑菌的作用。每天用醋40毫升，加入適量紅糖，用溫水沖淡飲用，補肝血效果極佳。建議補肝護肝的食物

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